这样做比包饺子还好吃，吃上一口回味无穷

白菜肉卷是一道传统的地方小吃。味道鲜美，它形态美观，易于消化。

白菜肉卷营养丰富，富含胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C、粗纤维、蛋白质、脂肪、糖类及钙、磷、铁等。清淡口味，适合老人、小孩、不吃辣的人群。

做法：

准备包菜。

烧开一锅水。

把包菜一片一片的撕下来搁开水锅里烫软。

那个白菜叶烫软后冲水洗净备用，我们现在来调馅儿，准备肥瘦的肉馅。

准备豆角。

过开水烫一下。

豆角烫好好后冲水洗净切碎。

开始调馅儿我放的调料有酱油，盐，味精，十三香。

还有生粉，我觉着馅儿有点干又搁了一个鸡蛋，放好所有调料拌匀。

拌好了的馅儿看着不错哦很腻乎。

我拌好的馅儿。

拿出烫好点白菜叶铺平。

往叶子中间搁上馅儿。

然后卷起来。

卷好是这个样子的。

做了一盘子。

卷好后装盘里，放锅上上蒸汽蒸20分钟就好啦！

好了，蒸熟了。

准备辣椒，蒜，姜。

葱花切碎，调一碗淀粉水，往淀粉水里加点酱油搅匀。

热锅热油爆香葱花。

把淀粉水倒入锅里煮开锅变粘稠状，加点盐，味精调味。

把做好的汁趁热浇在菜上面就ok啦！

喜欢的朋友可以试试哦！