别再只用南瓜做汤了,这样做一盘都不够吃
无论是节假日还是平常一家人团聚的时刻,怎能少的了一道赏心悦目又甜蜜醉人的酒酿南瓜呢?
再来一张,酒酿的香气都飘到隔壁家去啦!
米酒营养成分与黄酒相近,乙醇含量低。但是可为人体提供的热量比啤酒、葡萄酒都高出很多倍;
米酒含有十多种氨基酸,其中有8种是人体不能合成而又必需的。每升米酒中赖氨酸的含量比葡萄酒和啤酒要高出数倍;
米酒可以促进食欲、帮助消化、温寒补虚、提神解乏、解渴消暑、促进血液循环。
再者,南瓜和百合的好处就更不用多说啦!
所以大鱼大肉的节日聚餐后,给家人们做一道健康唯美的酒酿南瓜当真是极好的!!
接下来分享教程!希望可以帮到喜欢的辣妈!
新鲜老南瓜,1斤,有小南瓜最好,没有就买这种大的,叫老板切最前面的,
南瓜洗净,去瓜瓤,削皮。
比照你家盘子的宽度稍作修整,如果南瓜太长了就切掉一些,零技巧也可以切的好,剩下的边角留下来炒着吃也是不错的。
准备一些枸杞和新鲜百合。
米酒
将南瓜上均匀撒上一层白砂糖,有冰糖的话敲碎更佳,我没有,就用白糖了。
然后再加几勺子米酒,量随意。
再把枸杞放上去。
锅里放三脚架,盘子入锅隔水蒸。
20分钟后,南瓜即刻出锅了,最后一步,将新鲜百合放漏勺里焯水,
PS:百合要吃脆脆的口感才好,而且百合是可以当水果吃的,所以别问我怎么不一起蒸。
最后将焯水后的百合撒在南瓜上就欧拉啦!放凉后可以入冰箱冷藏一下再吃风味更家哦!
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