这样做的烤鱼比烧烤店的还好吃，直流口水

蒜香烤鱼是我们外食最常点的，浓浓的蒜香配合焦香的烤鱼，那叫一完美！那么如何能简单方便的做出好吃的烤鱼呢？

这次教大家的不需要用烤箱，用电饼档或平底锅都能做的一道烤鱼，边烤边吃，那滋味只有一个爽字。

鲫鱼2条洗净划刀，加2勺料酒、2勺醋腌制15分钟去腥。对腥味稍重的肉类处理方法，用醋去腥简直贼毙了，一般人我不告诉他哦！

腌制后再将鱼冲洗干净，用厨房纸吸干水分，将鱼里外抹上少许盐，花椒粉，白胡椒粉，按摩手法，揉进鱼肉里。

烤盘刷上一层油，鱼用油纸包裹住放入烤盘，继续腌制入味，待用。

料汁准备材料：

红油小半碗、姜葱蒜剁碎、小米辣切碎、花椒洗净备用。

锅烧热放入食用油，油温6成放入姜葱蒜末小火炒出香味。

再放入剁碎的小米辣、青花椒炒香。

倒入红油，加入适量的盐调味。

料汁浇入包裹住的鱼身上，再将油纸包裹严实。

单面大火烤10分钟后，翻面继续烤10分钟左右即可。

边吃边烤，吃完鱼再烤点素菜很入味，边吃边拍视频，照片随拍了几张，来不及！！ 嗯，吃货是可以被理解的。

随便拍2张，发完了！