高品质美食黄油，你用的是哪一款？

黄油不仅用于菜肴烹饪中，在烘焙和甜品制作方面更为广泛。用其代替植物油制作出来的成品，奶香浓郁，可以包容各种口感，使之协调。今天就为大家介绍比较有名气的黄油品牌。

铁塔

选用新鲜牛奶，运用高科技工艺加工而成。拥有香醇的奶香味。口感绵密，清爽不油腻。作为烘焙原料，可以增加面团的可塑性、延展性，使饼干酥脆、面包醇厚，甜品香甜诱惑。

总统

源于法国西部。经过发酵和提炼后的黄油颜色呈自然的浅黄，散发着淡淡酸乳的气息。柔软细腻，质地紧密，吃起来入口即化。用途十分广泛，可制作面包、蛋糕、饼干和各类甜品。

豪克斯

源自比利时绿色农场，选用新鲜纯奶油，经由现代化工艺加工制成。拥有浓郁的奶油风味，保证营养最大限度不流失。使用豪克斯黄油制作而成的曲奇饼干比一般的酥软。

银宝

丹麦安拉旗下品牌，采用软酸菌乳脂亚种发酵，色泽偏白黄色，不带一丝混浊状。富含丰富的维生素、矿物质和蛋白质。享受到的不仅是美味，对身体也有很大的益处。

安佳

安佳诞生于1886年，拥有120多年历史。这款黄油选择新西兰放养奶牛的牛奶，无任何添加剂。奶香浓郁、口感滋润、含水量少，抹面包营养又好吃。用来煎牛奶、炸鱼，能给菜肴带来与众不同的香味。

烘焙达人们，要常备黄油哦！