拿起筷子就放不下的川味美食,过年必备!
春节长假似乎是放飞自我的时刻,什么健身减肥,什么低卡摄入都是纸老虎。面对一桌好菜意志力分分钟崩溃,甚至连平时不吃零食的自我约束力也消失得无影无踪,一年一次的放纵在新春佳节里显得格外的合情合理,胡吃海喝是对卷土重来的食欲的最大尊重。
工作以后,告别了父母,远离了家乡,独自一人在外打拼。一天的工作结束,带着满身疲惫躺在床上,对家乡浓浓的思念,夹杂着对家乡美食的念念不忘,夜深人静后撩起一丝难以名状的忧伤。回家与亲人团聚后吃着家乡美食,总会馋得放不下筷子。
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选用在深山中长大的原生态土山猪为原料,新鲜的精排肥瘦均匀,肥肉鲜嫩弹牙,瘦肉嚼劲十足,还有爽脆的脆骨点缀其间,加上烟熏的独特气味,食之唇齿留香,嚼到牙根酸软也停不下来。
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在深山放养的跑山猪,活动量大,膘肥体壮,肥瘦均匀,选用的精排肉质紧实,骨肉相连,经过手工切割抹料、天然木材慢熏慢炕,千年传统工艺带来浓浓酵香和深沉酱色,下饭下酒都是非常美妙的选择。
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本品选用农家自养的粮食猪,不仅天然健康,肥瘦均匀,猪肉的肉质也是非常的细嫩而又有嚼劲,经过橘皮、青木、柏枝等天然木材慢火熏制,独特的烟火气息和猪肉的肉香结合成熏香,令人垂涎三尺。
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精选上等的农家粮食土猪后腿肉,厚皮韧性弹牙,肥肉泛油软糯,瘦肉紧实鲜美,闻之熏香四溢风味独特,食之肉香纯正地道,新鲜的猪肉加上传统的工艺,带来的是完美的口感,唇齿留香令人难以忘怀。
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香肠讲究的是肥瘦均匀,入口咀嚼才会有上佳的口感,肥瘦之间又有四川特有的花椒辣椒,一口麻一口辣,熏香四溢,肉香浓郁,肥瘦分明,麻辣鲜美,满口生津,经典、传统,每口都是地道的原生本味。
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来自深山的农家跑山猪,是安全、放心的优质食材,猪肉口感好,肥而不腻,瘦而不柴,深山原生态柴火熏制后又经过山中清风风干,保留特有的烟火熏香,又有猪肉本来的香气,健康天然又美味。
化一切为食欲是一个吃货的终极追求,腊制品易于存放,食用也非常方便,休完春节长假,不如带走一点家乡的经典美味,想家的时候,疲惫的时候,就让这些美食来为你充满能量吧!
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