极具特色一次尽享！带你品味地道东北味

东北的美食正如这里的人民一样充满热情，每一种让你吃过后都久久不能忘怀！

东北的人民的直爽豪迈真性情可谓是家喻户晓，而东北的特色美食感觉也和这样的性情逃不开关系，每一种美味都是厚实正宗地道，让你品味这一寸土地的美食文化。

今天给大家带来的这些地道东北特色小吃，让你体会东北的豪迈之情！

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东北酸菜

东北的酸菜可谓是极具代表性的东北特色，在以前到了冬天天气寒冷的时候，东北的家家户户都备好白菜制作酸菜过冬。到了今天物质水平上升生活水平好了很多，但是还是一直保留着这个习惯。

东北酸菜制成之后极大程度的保留了其中的营养成分，而且酸爽的口感又为其增加了一份滋味。

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东北烤冷面

东北的烤冷面如今可以说是火遍了全国的大街小巷，在各地的美食街，总有档口有人排着长长的队在等待。烤冷面最早起源于黑龙江，最初到时候是碳烤冷面，之后逐渐演变为如今的铁板煎烤。

烤冷面制作方法简单，根据自己喜好可以添加鸡蛋，香肠等，再加上酱料味道超级好！

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开口松子

东北开口松子主要分布在我国的东北长白山及小兴安岭林区，凭借先天出色的自然地理环境，保证了优秀的品质。东北松子具有纯天然的鲜香口感和浅褐色的外表，并以优质的营养价值深受各类消费人群的喜爱。

东北松子富含油脂和多种营养物质维生素，对人有着不少积极影响。

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粘火勺

粘火勺是东北地区满族人民的一种传统特色美食，一般在当地又被称为粘干粮、粘火烧。多是以粘高梁米、糯米、黄米等作为原材料。粘火勺外皮粘口弹牙，里面的馅料香甜可口。

在过去的东北，到了冬季当地的满族百姓便开始制作粘火勺，一次做上百个备用储存，想吃的时候加热一下十分方便。

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东北辣白菜

东北辣白菜也是东北地区朝鲜族人民的一道传统美食，不少人都知道韩式辣白菜，殊不知国内朝鲜族的辣白菜也是十分的美味可口。腌制成功的辣白菜色泽红亮，上面都是挂着鲜红的辣子，吃起来酸辣可口十分下饭。

白菜里的粗纤维营养十分的丰富，能够润肠促进排毒促进消化，对人体有着很多好处。

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东北油炸糕

东北油炸糕也是东北地区流传多年的一种老式小吃，在当地是十分常见的一种面食，一般多到了冬天，家中的老人们便开始吆喝操办制作油炸糕，刚刚出锅的油炸糕热气腾腾香气扑鼻。

东北油炸糕外皮酥脆可口，吃起来滑而不腻，口感偏软，是老少皆宜的民间小吃。

这些地道正宗的东北民间小吃你有没有吃过呢？快来尝试一下，品尝正宗的东北风味。