肉食控们——你们喜欢吃的肉肉在这里!
小编爱吃肉,除了早餐,其它餐必须要有肉,不然就会吃的没有味口,说不清楚为什么,就是喜欢吃——这应该就是典型的“无肉不欢”吧!
有一种人很招人恨——怎么吃都不胖,吃肉也不胖!这应该就是人们常说的“有口福”吧,哈哈小编也刚好是这种人,172cm的身高,怎么吃都不超过130斤,每当我大口吃肉的时候,总能感觉到身后那些冰凉凉的充满了幽怨的眼神!
不过人生一世,如果连吃什么都不自由的话,那还有什么意思呢?除了餐桌上的肉食,还有很多的肉类零食更是口感丰富、好吃又解馋,比如说以下这几种:
01: 麻辣肥肠
肥肠在吃货心目中的地位是无可替代的,更不用说麻辣肥肠了。将肥肠煮到软糯可口,再加入麻辣香料爆炒,肥肠糯弹有嚼劲,又麻又辣的味觉刺激让人爽到翻。
02: 盐焗香辣鸭掌
鸭掌上面的肉很少,而正因为少所以精。吃鸭掌的妙处在于一个“啃”,烹制太烂的话没有“啃劲”,也就失去了“啃”的乐趣,好的鸭掌必定是筋肥肉劲、油而不腻,如果再加上辣度适中,那简单就是下酒下饭、老少皆宜的奇珍。
03: 香辣鱿鱼须
鱿鱼丝是夜市很火爆很受欢迎的美食,香辣味的鱿鱼丝非常解馋,鱿鱼丝吃在嘴里嚼劲十足,香辣可口,令人垂涎三尺,欲罢不能。
04: 香辣牛肉干
牛肉干一直都是零食界的明星,正宗的牛肉干吃在嘴里是有一点点膻味的,现在市面上很多假的,吃起来硬梆梆很柴;而正宗的则是肉质细嫩有嚼劲但不柴,香辣味的牛肉干口感更丰富,也是一种让人欲罢不能的小零食。
05: 麻辣鸭舌
鸭舌也是一道美味,卤的麻辣鸭舌风至半干,质地特别, 在口中细嚼,韧性十足,颇为耐嚼。 说实话,我不喜吃这东西,感觉怪怪的!
06: 辣麻香火锅卤鸭脖
鸭脖子以武汉的“精武”最为有名,近几年“周黑鸭”后来居上,也占据了“鸭脖”界的另外半边天。身为武汉人的小编,是深深体会过“鸭脖”最红火的那几年的,其独有的魅力征服了万千吃货,让人想起它就仿佛感觉到嘴唇传来又麻又辣的感觉。
07: 炭烤土猪肉
这款零食知道的人不多,而知道的无不是吃货界的资深人士。猪肉的普通让人往往会将其忽略掉,而忘记了很多经典的美味其实与它都是息息相关的。土猪肉虽普通,但是做法却不普通,比如说炭烤,采用农村土猪肉慢火烤制,再配以香辣料,秒秒钟告别普通。
08: 香辣猪蹄
说到吃肉,自然少不了这道硬货——猪蹄。烹饪得当的猪蹄油而不腻、皮紧肉实,蹄筋韧性十足富有嚼劲,肉皮软糯可口虽油而不腻。小编通常会直接上手,抱着啃,一只猪蹄啃完,嘴边、手上全是香喷喷的油渍,吃相豪爽,浓浓的满足感。
09: 烤鱼片
这款零食微辣不麻,但是鱼肉香味十足,适合孕期内的嫂嫂们解馋。烤至金黄色的鱼块加上各种调料的烹制,色泽诱人,味道可人。
10: 香辣对虾干
对虾也是很多人无法抗拒的水产品美味,如今的餐桌上,只要跟虾相关的美食,无不受到人们的追捧。而香辣对虾干作为零食,区别了其他虾类零食,它极大的保留了虾的鲜嫩,再辅以香辣的口感,让人的味觉感受更加的丰富。
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