这样做的手抓饼,不用和面,10分钟搞定
当清晨的一抹阳光从窗户透过来,美美地做早餐,享受这清晨的美好......
今天给大家分享的也是一道懒人美食--千层饼,这样做简单易操作,省时又省力。
今天用饺子皮来做千层手抓饼,超级简单,超级省时,10分钟吃上手抓饼不是梦!
不用和面,也不用醒面,只要提前买好饺子皮!好了,下面就来看看如何制作吧!
食材:
饺子皮 适量、小葱 适量、盐 适量、油 适量
做法:
1、准备好原材料。
2、将饺子皮擀成薄片,每三片为一组,如图连起来,表面抹上葱油,撒上盐,撒上葱花。喜欢椒盐味的可以加椒盐。
葱油的最简单制作:油里加入大葱、生姜,中火烧,大葱和生姜变黄后捞出,这就是葱油了。可以提前做好,没有也可以直接抹植物油。
如果有时间的可以调个油酥也可以,热的葱油里加入适量面粉,就调成油酥了,做的时候在上面抹这个油酥。
3、如图卷起来。
4、再从一端卷起来,如图。
5、用擀面杖轻轻按压一下。
6、喜欢肉的,也可以加入肉馅。
7、肉馅的制作,三分肥七分瘦的肉末,加入大葱末,打入鸡蛋,加入黑胡椒粉、生抽、盐,充分搅拌,然后加入芝麻油搅拌均匀。
8、做法一样,卷好后用擀面杖稍微按压一下,不要压得太紧了。
9、锅里加上适量油,煎熟即可。要用不粘锅哟,我的这锅非常不沾,很省油,看上去油多,实际用油挺少的。不过这饼虽然比外面买的健康多了,但本身热量还是不低的,不要因为好吃一次就吃非常多哟。
10、煎好后,用筷子夹住抖一抖就散开了,或者把饼立起来按压一下,就松散了。
喜欢的就自己做下试试吧!
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