剩下的饺子皮别再扔了,这样做变废为宝
通常在包饺子的时候,不是馅儿多了,就是饺子皮多了,剩下一些是在所难免的,那么,剩下的饺子皮怎么办呢?有人说扔了吧,没啥用,也有人说干脆煮面皮汤。
剩下的饺子皮各有各的处理方法,不知道你是如何处理的呢?但是这些美味的做法你都知道吗?如果不懂你就亏大了!
饺子皮迷你披萨
用剩下的饺子皮做披萨,可以省去做披萨底的麻烦步骤,并且可以随意加上自己喜爱的食材,方法简单,但是味道并不含糊。
材 料:
饺子皮;芝士碎;意面酱;香肠。
步 骤:
1 将饺子皮铺在玻璃碗中,依次抹上意面酱、放上芝士碎、放上香肠片。
2 把加了食材的饺子皮放入250度的烤箱烘烤5分钟取出,撒上胡椒粉、盐就可以享用迷你披萨啦。
看着是不是很有食欲呢?想吃披萨自己在家也可以做啦~
葱油饼
用饺子皮,十分钟就能做出香喷喷的葱油饼~
材 料:
饺子皮,葱花、油、盐。
步 骤:
1 案板上放上一张饺子皮,抹点油,撒点盐和葱花。
2 盖上另一张饺子皮,抹油、撒盐、葱花。
3 重复上个步骤,重叠饺子皮4-5张。
4 最后盖上一张饺子皮,用手按一按,用擀面杖横向竖向擀薄。
5 锅中放少许油,正反面煎至表面金黄,葱油饼就做好了。
油泼面
将饺子皮扯一扯就能做成一碗美味的油泼面,是不是很简单呢~
材 料:
饺子皮;葱、姜、蒜;酱油、盐、醋;辣椒面。
步 骤:
1 葱姜蒜洗干净,切末备用。
2 将饺子皮扯成面条,下入开水中煮熟。
3 加入葱姜蒜、盐醋酱油混合汁和辣椒面,倒入热油即可。
吞拿鱼脆片
把饺子皮烤得脆脆的,加上各种各样的食材,吃起来口感丰富,香脆可口。不喜欢吃吞拿鱼的话,可以换成其他的或者不加也行。
材 料:
饺子皮;芝士碎、吞拿鱼罐头;甜椒;菠萝;番茄酱;洋葱等等。
步 骤:
1 在烤盘上抹一层油,铺上饺子皮。
2 将准备好的蔬菜水果和吞拿鱼放在饺子皮上,可以铺两层饺子皮和食材,这样吃起来有层次感。
3 放入烤箱,250度烤8分钟,烤至金黄取出,撒上胡椒粉就可以了。
香香脆脆是不是很诱人呢?
墨西哥虾饼
异域风情的墨西哥虾饼,用饺子皮也可以做哦~
材 料:
饺子皮,鲜虾,甜椒,梨,番茄酱,蛋黄酱,酱油,醋,葱花,芝麻
步 骤:
1 饺子皮放入锅中煎一下,趁热放在擀面杖上使其弯曲。
2 鲜虾去皮去头在锅中煎熟,然后切成小块,加入葱花、蛋黄酱、番茄酱搅拌均匀。
3 甜椒和梨切丝,加入适量酱油、醋、黑芝麻搅拌均匀。
4 将馅料放入薄饼中即可食用,一口一个哦~
芝士海苔饼
用饺子皮不但能做正餐,还能做零食,芝士海苔是许多人都爱吃的零食,用饺子皮做起来方便又美味。
材 料
饺子皮、海苔、盐、芝士粉、胡椒粉、橄榄油
步 骤:
1 将海苔片切成小条。
2 饺子皮铺在烤盘中,刷上橄榄油。
3 撒上海苔和芝士粉。
4 放入烤箱中,200度,烘烤5分钟取出,趁热撒上盐和胡椒粉,放凉就可以吃啦。
用饺子皮做的零食,味道并不比外面买的差哦~
剩下的饺子皮可以做中餐西餐和零食,这些逆天新做法,让剩下的饺子皮变成餐桌上的宝贝,快快学起来吧。
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