那一口鲜鲜咸咸的味道，是海的味道

从小就知道家的背后是山，山的那一边是海，山的那边海的那边没有一群蓝精灵，有的是自由翱游的各种海鲜。

对于生活在内陆的人来说，在多年前海鲜也许算得上是稀奇物品。但在今天，海鲜却成了家家户户都能吃得到的美味。不管是大连的海参，挪威的三文鱼，新西兰的鳌虾，澳洲的大龙虾，还是阿拉斯加帝王蟹，都能轻而易举地吃到。

昔日王谢堂前燕，早就借着发展的东风飞入了寻常百姓家。甚至成为小零食？？

先来说说爆红的皮皮虾。皮皮虾，又称濑尿虾、虾爬子、虾蛄。是的，你没有看错，这些好吃的名字都说的是同一种东西。说到皮皮虾，好多小伙伴就会回味起皮皮虾那个鲜美的滋味。

曾经火遍全网的“全民坐骑”皮皮虾其实是隐藏的天生战斗种族，你能想象到它能以时速每小时80公里，瞬间将温度提升至7000度的“出拳”速度吗？ 吃货眼里怕是只有金黄酥脆的外壳，鲜爽Q弹的虾肉。只有食欲得到了满足，是皮皮虾分分钟拉近了我们和大海的距离！

你可别说，吃海鲜对地域的要求真的很重要。北纬39°，一个富裕且神秘的“黄金纬度”。这里有“世界藻都”螺旋藻乐园，有优质葡萄酒和人参的原产地，更有世界公认的最适宜海洋生物生长的绝佳海域——獐子岛。

在大自然赐予獐子岛不可复制的海域资源时，獐子岛也在用最优质的水准，回馈着一个个奇迹，海味神话虾夷扇贝，便是其中之一。

而对最挑剔的“扇贝控”来说，品质最好的还是要数30米深海冷水贝，肉质清甜可口，贝柱肉肥，颗粒饱满，肉质细腻。像混合着一种柔和的，类似龙虾味道，并带着大海的鲜美，这一切都使人无法抗拒。

想着在海边，就连海风都是海鲜味儿的。吹拂悬挂晾晒着的鱿鱼，数以万计的鱿鱼在数日晾晒后渐渐风干，空气中还残留着浓浓的鱿鱼味，普陀是“中国鱿鱼之乡”，而鱿鱼丝是所有舟山人记忆中的美食，丝丝甜味，柔韧鲜美，越嚼越香，回味无穷。

看电视的时候把一条粗粗的鱿鱼丝撕成一小条···更小条一丝一丝的塞进嘴里寂寞的时候一起来撕啊 ！

还有鳕鱼片，用新鲜鳕鱼肉为原料烘烤制成的鱼片，是平常日子随手可拿着吃的小零食，80年代六横岛上就有鱼片加工厂，每次渔船来的时候，鳕鱼就会被运到冷库被剥去鱼皮，最终加工成充满海洋味道的鱼片，而如今鱼片在零食界也依然是大家的挚爱。

鱿鱼仔虽然不像其他的海鲜食品那么大热，可真是实实在在的一款零食啊！

略加工一下，其鲜味可令人精神一跃，加上有嚼劲和韧性的口感，也会让你从口腔的肌肉开始活跃起来。 中间一般是填充鱿鱼须，现在很流行带鱼籽的一口下去，一堆小巧的鱼籽在嘴里炸开嚼啊嚼啊嚼咦，咋还没嚼完 ~

说了这么多，当然没有忘记海鲜大头——虾。虾的肉质肥嫩鲜美，食之既无鱼腥味，又没有骨刺，深受吃货的喜爱。由鲜虾制成的虾干，味甘性温，有健胃补气的功效。可以做菜也可以零嘴，营养丰富却没什么脂肪。

来啊，一起吃海鲜啊！