淡淡芒果香,泰国芒果干回归天然口感

去泰国游玩的话,除了便宜的化妆品和驱虫神药青草膏,芒果干也是一定会带上一点的伴手礼。对于芒果,泰国有着天然的优势。所以芒果干,也不用担心会吃到香精与色素,毕竟芒果吃不完而且泰国人又“懒”,不愿花时间去做那些勾勾兑兑的事情。

淡淡芒果香,泰国芒果干回归天然口感(图1)

吃泰国的芒果干,通常不会有特别甜的口感,除了不愿勾兑添加剂,糖分也恨不得不要放,所以吃起来的口感是比较清爽的。大多数的泰国芒果干,水份会控的比较透,偏干的质地,吃起来就比较有嚼劲。推荐六款泰国的芒果干,体验一下酸甜适宜的自然口感。

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象牙王芒果干

淡淡芒果香,泰国芒果干回归天然口感(图2)

芒果果肉厚,水份足,而且营养又丰富,只是季节性比较明显。把芒果肉熬制以后撒上糖腌制,然后晒干或是风干,就成为了不受季节限制的芒果干。一般来说,芒果原产国的芒果干会较少使用香精色素勾兑,呈现的是天然的味道。

厚实的芒果果肉,风干的程度没有很彻底,摸着软软的,吃起来QQ的,弹牙又很有嚼劲。

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七宝芒果干

淡淡芒果香,泰国芒果干回归天然口感(图3)

芒果是典型的热带型水果,热带的泰国培育出的芒果在果肉的饱满度、水份和甜度上也有天然的优势。再加上泰国人本身是比较“懒惰”的,在加工上不愿意去做过多的处理,口感上还原度比较高,所以甜度不高,甜中带酸。

芒果干保留了芒果肉里的纤维素,具有加速肠道蠕动以及通便的效果。不过为了缓解便秘而去吃芒果干,不能选择表面有很多糖分的那种,过多的糖分会加重肠胃的负担。

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大象芒果干

淡淡芒果香,泰国芒果干回归天然口感(图4)

有点时候,芒果干放置了一段时间,明明还在保质期,却会出现出水的情况。这种情况并不是变质,而是说明在腌制的时候糖放的比较少。这样的芒果虽然口感不够甜,但热量相对较低,品质较好而且更健康。

晕车的人在出远门的时候,可以带一些芒果干在身上,觉得不舒服的时候吃上几口,就能缓解恶心想吐的感觉。

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小蜜蜂芒果干

淡淡芒果香,泰国芒果干回归天然口感(图5)

步入老年以后,心血管方面的疾病就成为了健康的一大杀手。芒果干可以降低胆固醇和甘油三酯,对心脑血管有不错的保健效果。但记得要选择糖分不多的,以免造成血糖的升高。

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莱可滋芒果干

淡淡芒果香,泰国芒果干回归天然口感(图6)

坐车的时候,吃一点芒果干,可以打发时间。而且芒果干只有淡淡的芒果香,不会有刺激性的气味,对他人造成影响。

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小老板芒果干

淡淡芒果香,泰国芒果干回归天然口感(图7)

小朋友都爱吃零食,用酸甜可口的芒果干代替糖果一类的零食。既满足了小朋友想要吃零食的愿望,又能补充一定的维生素等营养成分。

泰国用来制作芒果干的芒果并没有规定特别的品种,属于有什么用什么,所以包装里芒果片的大小和色泽也具有随机性。

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