吃货报告！全国特色粉面品鉴大赏

幸福的一天是从什么开始的呢？好多人会说是从一碗面、一碗粉开始的。每天早晨大街小巷的小馆子是很热闹的，一碗热气腾腾的食物不仅会让生活更加真实，也会让人的精力更加的充沛。

我们国家幅员辽阔，南北方的饮食文化，略微会有一些差异。南方人大多喜欢吃一些米粉类，北方则会更加喜欢吃面食，所以在民间会有南米北面的说法。下面看一看这篇吃货报告，让大家了解一下全国特色的粉面吧！

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大别山特产油面

油面又被人们称之为黄面，这种面食是湖北东部地区的传统小吃。油面在和面的时候里面添加油盐和碱的成分，所以这种面条吃起来的口感非常的劲道。油面煮熟以后需要用凉水进行漂洗，并且在制作的时候加入了菜籽油，这种面条吃到嘴里的时候，滑溜溜的口感非常的不错。

手工制作的油面色泽金黄、根根分明，会呈现出非常好的品质。这个油面采用的是高品质的小麦芯粉精心制作而成，油面条含有丰富的蛋白质，它是碳水化合物的优质来源，煮熟之后有着容易消化易于吸收的优点，是男女老少都很喜欢的家常口味。

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螺霸王螺蛳粉

女孩子们追剧的时候很喜欢嗦粉，这其中螺蛳粉简直是她们的大爱呀。螺蛳粉是广西的一个非常著名的小吃，螺蛳粉吃到嘴里的时候具有酸、辣、鲜、香的独特风味，所以很受女生们的喜欢。真空包装的螺蛳粉吃起来会更加方便，追剧的时间来上一碗，简直让人无比享受呀！

麻辣味的螺霸王螺蛳粉，调料包采用的是黄椒、小米椒和花椒等多种香辛料，再加上秘制的辣椒油进行调配而成。这个辣味儿入口以后不见喉咙，并且会有唇齿留香的优点。螺蛳粉选择的是温补的螺丝肉汤，这种肉汤的营养非常的丰富，小火慢炖6个小时的汤头，吃到嘴里的味道会更加的浓郁。

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江西米粉

很多江西人的早晨是从一碗米粉开始的，米粉是由水和大米制作而成的，米粉吃到嘴里的时候，有着劲道弹牙爽口鲜香的优点。在家里吃米粉可以提前购买成品的干米粉，食用之前可以用温水浸泡，之后再进行烹煮就可以啦！

江西九鲤湖粗粮米粉，采用的是大米、高粱、荞麦精心制作而成，这种米粉除了含有丰富的淀粉之外，还有各种微量元素和矿物质，对人体的健康非常有益。该款米粉采用的是独立包装，既方便平常的储存，又便于大家按量拿取，可以避免浪费的现象哦！

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武汉热干面

说到武汉大家脑子里第一反应就是热干面，发源于武汉的热干面吃起来的口感非常独特。很多人都说热干面吃第一口的时候觉得不怎么惊艳，但是久而久之却发现生活之中，已经离不开这个美味的家常食物。

陈记热干面采用的是传统的手工制作方式，面条采用的是优质的小麦粉制作而成，面粉制作的时候特别加入了一些日晒的碱水面，这样一来面条煮熟之后会非常的爽滑，并且不会出现粘在一起的情况。热干面用芝麻酱拌好之后，再配上脆辣的土萝卜，入口以后的味道很赞哦！

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重庆小面

若说江西人的一天是从米粉开始的，那么重庆人的早餐就是从重庆小面开始的。小面是重庆的传统美食，这种面条吃起来口感鲜香，虽然它是麻辣素面，但是这种面条吃到嘴里后，丝毫不会出现辣椒呛口的现象。爽滑劲道的面条，再加上香气扑鼻的汤头，简直让人觉得是一种莫大的满足。

思念独立包装的重庆小面，采用的是传统的手工制作方式。这个面条煮好以后的口感爽滑顺口，不会出现粘在一起的情况。小面所搭配的辣椒油，简单的一口就可以让大家的味蕾感到惊艳，这种辣椒油采用的是重庆家常制作的方式，它具有辣而不燥的优点，香辣四溢的小面让人回味无穷。

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兰州拉面

说到兰州很多人不自主的就会想到兰州牛肉拉面，在当地人们会亲切地将这种美食称之为牛肉面，这种风味小吃是很多在异地兰州人难以忘怀的家乡味道。速食包装的兰州牛肉面，让出门在外的游子可以轻松地吃到家乡的美味。

独立包装的兰州牛肉面，让大家在家里即可享受到这个美味。牛肉面采用的是传统拉面的制作方式，汤底是用牛大骨精心熬制8小时之上的，吃到嘴里的滋味会更加的浓郁鲜香，会给大家带来更多的满足。这个牛肉面制作起来非常的方便，让大家在家里即可制作出地道的兰州拉面。