陕西小炒泡馍 建议大家一定要尝尝

今天给大家分享一个近几年我们陕西的非常受欢迎的一道美食-小炒泡馍，外地人知道羊肉泡馍是陕西的特色美食，很少有人知道小炒泡馍这种吃法，它的汤比较少，类似泡馍干刨，菜品也比传统的泡馍丰富，多了青菜、西红柿、豆腐干，里面的肉是肉块，不是肉片，不过现在西安能吃到羊肉小炒已经很少了，几乎没有，基本上都是牛肉小炒，里面的牛肉块很多很大，一份基本在18到25块之间，分为普通和优质，我图上的是优质的小炒泡馍，里面的肉很多

它与传统的泡馍区别在于，肉口味不同，里面还加了香醋和辣椒面，口味酸辣，又有浓郁的泡馍香气，是近几年西安小吃界的一道很受欢迎的美食，所以来西安玩的朋友一定要尝尝哦，另外一道菜是牛肉，就是牛肉泡馍里面用的那种牛肉，我们要了一份切片的，配辣椒蘸水吃，不建议大家尝试，不是很好吃，想吃牛肉还是去吃我们陕西正宗的腊牛肉吧，比这个好吃太多。