匠心美食,让你品尝不一样的家乡特色味道

制作饼子,发面时间要合适,面的软硬程度要掌握好,揉面的力道也是有讲究的。

匀称的面剂子擀成薄如纸张的面片,抹上张师傅家特制的酥油、小茴香、食盐等原料,让你品尝不一样的特色口味。

匠心美食,让你品尝不一样的家乡特色味道(图1)

案板上加工好的饼子面团大小均匀,准备上炉烤制。

白里透黄的鸡蛋勾起你的食欲,忍不住让人垂涎三尺。刚出炉的饼子色泽金黄,颜色一致,看的人垂涎欲滴。

刚出炉的饼子酥脆香软,把鸡蛋、香肠、辣椒、生菜等依照个人口味,夹到饼子里吃起来口感更是一流。

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