好风景好味道，海南特产知多少

海南终年气候宜人，四季鸟语花香，动植物资源丰富，以海产和水果为最知名。海鲜生猛鲜活，品类繁多。芒果、椰子为代表的热带水果甜美多汁，气息迷人。除了去旅游时实地品尝，平日有很多是可以空运来过嘴瘾的。

1，文昌鸡

文昌鸡是海南传统四大名菜之首，因产于文昌而得名。在海南有“没有文昌鸡不成席”之说。食用以白切为主，鸡皮黄且脆，肉嫩且美，配以独特的佐料，令人大快朵颐。

2，福山咖啡

澄迈县福山镇是海南最早种植咖啡的地方，1953年由归国华侨引入至今，已推广到海南岛的各个地方。福山镇土壤十分适宜咖啡生长，当地农民大都有种植咖啡的习惯，以传统手工炒制，香味浓郁，色泽纯正，为咖啡之上品，长期以来享誉海内外。

3，水果

海南属亚热带气候，特别适合果树生长。椰树、芒果、香蕉等热带水果的广泛种植使海南人尝到了实实在在的甜头。仅南田农场，就涌现近千幢“芒果楼”，在三亚还有“中国芒果之乡”的称号。

4，五指山红茶

五指山茶在明代就已列为贡品上贡朝庭。五指山热带雨林密布，森林覆盖率达86.44%，独特的气候条件和生态系给红茶提供了优越的生长条件。所产红茶条索紧结、乌亮，汤色清绿，口感苦中有甘，回甘持久，清正爽口。

5，定安粽子

定安粽子使用原料多样化。糯米制作的叫糯米粽；用籼米制作的称籼米粽。将每片粽叶煮透晾干，浸泡纯正的糯米至柔软。馅料为切成小片的黑猪瘦肉、咸蛋黄、虾仁、火腿等，配以冬茹、枸子、黄酒、盐等调味料搅拌腌制而成。

6，三亚海鲜

三亚的海鲜讲究一个鲜字。从捕捞到运送以最快的速度送到消费者手中。全程冷链配送，拆开袋子冰块都还没融化。海鲜大多肉厚紧实，刺少，富含DNA、不饱和脂肪酸等丰富营养，小孩吃增进大脑发育。大人吃增强免疫力。

饕餮盛宴，美味嗨起来！