多种美食看花眼！品味不一样的襄阳

襄阳作为历史名城也有众多美食小吃，无论是经典传统的美味还是新生的零食，都是有着襄阳自己的味道！

襄阳简称“襄”，是国家历史文化名城、中国优秀旅游城市，汉江流域中心城市，长江中游城市群重要成员。在历史上有着浓厚的一笔，而在这里也是孕育出了许许多多的独特美味！

今天给大家带来的这些襄阳美味，既有着流传千年的传统小吃，也有着如今的新鲜零食！

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襄阳牛肉面

襄阳特色牛肉面，牛杂面，牛油面是襄阳人最喜欢的早餐，它特点是这一辣二麻三鲜，味道可口，回味悠长，久食不厌。很多襄阳人如果三两天不吃牛油面，感觉口中无味，食欲大减。牛肉面做法简单：水开后将面下入锅内，煮开后捞起，加香油凉拌。

吃时，撮一把放入搭勺，伸进沸水中冒热，然后加上熬好的牛肉、牛杂，辣子及其它佐料即可。吃牛肉面时，再喝一碗襄阳黄酒或是襄北豆奶，惬意而舒服。

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海带豆腐面

海带豆腐面是湖北襄阳地道的传统小吃，以普通的碱面为主要原料。襄阳豆腐面的臊子比较讲究，里面有二十多种作料。作为主料的豆腐有两种，一种是用白豆干经过油炸成的豆腐泡，还有一种就是简单的白豆腐切成小丁，吃时在沸水中烫熟即可。

金灿灿的炸豆腐，配上炖海带、猪血块，合着细长的碱面，侵在香浓的牛油汤里，真是让人闻香止步。

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手工锅巴

锅巴是焖饭时紧贴着锅结焦成块状的一层饭粒。主要原料有大米、小米、黄豆、玉米粉等。有厚肠胃，助消化的食用功效，但胃弱者及慢性胃炎、不思饮食者不宜食。

锅巴含有碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素A、B族维生素及钙、钾、铁、镁等矿物质，营养丰富、香脆可口。

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手工馍片

馍片是以面粉、酵母、水为主要原料，辅以奶粉、盐、糖、棕榈油、鸡蛋等原料，经发酵、蒸制、油炸而成的 ，营养丰富、口感香酥、色泽诱人、风味独特、老少皆益的大众休闲食品。

馍片的生产工艺是结合了馒头生产工艺和饼干生产工艺，既保留了蒸制面制品的特色，又突出了烤制面制品的特色 ，具有自己独特的风味。

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手工小麻花

小麻花是一道古老的传统小吃。目前湖北省襄阳市的手工小麻花也是收到了不少人的青睐。小麻花金黄醒目，甘甜爽脆，甜而不腻，口感清新，齿颊留香；好吃不油腻，多吃亦不上火。富含蛋白质，氨基酸，多种维生素和微量元素。

小麻花热量适中，低脂肪。既可休闲品味，又可佐酒伴茶，是理想的休闲小食品。

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黑米锅巴

黑米锅巴以麻、辣、鲜、香，油混搭为特点，滋味丰富浓郁，入口窜香，回味悠长的独特口味，颇受大众食客的喜爱。原材料优选精品好食材，挑选优质农家黑米。口感更好，更耐细细品味。

黑米锅巴老少皆宜，搭配辣酱一起使用味道更佳！回味无穷让人难以抗拒！

传统的经典味道与现代的零食都有，这就是不一样的襄阳味道！