地道正宗经典传统！品味不一样的河北美味

河北地处我国华北地区，历史文化悠久，孕育出了不少地道正宗的传统美味！

河北省地处华北平原，环抱首都北京，是中国唯一兼有高原、山地、丘陵、平原、湖泊和海滨的省份。拥有如此优秀的先天条件，在这一片土地上也孕育出了各式各样的特色美食！

今天给大家带来的这些地道河北特色美食一定不容错过，给你完全不一样的美食体验。

|||— ❶ —|||

槐茂酱菜

槐茂酱菜是河北保定当地传统的特色名菜，其酱菜历史悠久，酱菜工艺制作精良，用料讲究、品种丰富。积据记载，最早在十七世纪就有百姓制作，至今已有三百多年的历史。

槐茂酱菜有着数百年的历史，深受当地人的喜爱，不仅仅是味道上鲜美适口，口感上也是鲜甜酸爽，是当地一绝。

|||— ❷ —|||

衡水湖烤鸭蛋

衡水湖烤鸭蛋，产自国家级自然保护区、国家4A级旅游景区衡水湖，而作为当地特色旅游商品，用料都是经过严格挑选的鲜鸭蛋，经独特的方法，当地传统秘料制作，吃起来口感好，让人难以忘怀。

衡水湖烤鸭蛋和传统的鸭蛋完全不一样，它在味道上有着不一样的五香味和烧烤的焦糊味，而且口感也更为上乘。

|||— ❸ —|||

金凤扒鸡

金凤扒鸡最早创始于二十世纪，采用独家的制作工艺，在鸡肉的表皮使用蜂蜜上色，之后炸制，再用中药秘料进行加工入味。最终的鸡肉不仅在味道上更加出色，同时也具有一定的养生效果。

做好的鸡肉色泽鲜亮，看上去就让人食欲大振，而且一整只鸡也是十分的吸引眼球。口感出色肉质松软适口。

|||— ❹ —|||

驴板肠

驴板肠是用整副驴大肠来做原料，处理的时候反复用醋水搓洗干净，最后放入清水锅煮半熟。再捞出入卤汤锅，加以酱油汤、辣椒、花椒、葱花、姜片等等作料调味后炖煮直至绵软。

在吃的时候加上切成小段，泼上原汤汁入味，再加上辣椒油等等，吃起来口味麻辣鲜嫩，香味袭人，可谓小吃一绝。

|||— ❺ —|||

五香驴肉

“天上龙肉，地上驴肉”，不少人都这么来称赞驴肉的鲜美。而河北省的驴肉更是名声大噪火遍大江南北。其特点是色泽红润、肉质细嫩、味道醇厚、入口香烂等。

驴肉性温，还具有补气养血、益精壮阳、滋阴补肾、利肺作用。

|||— ❻ —|||

麻酱烧饼

麻酱烧饼是一种传统的北方面点。面饼里以芝麻酱为馅。麻酱烧饼含有多种维生素及微量元素。麻酱烧饼能延缓衰老、增加皮肤弹性、促进骨骼发育、预防头发脱落、润肠道。

芝麻能防止皮肤炎症、延年益寿、预防高血压、维护头发健康、素食者宜多食芝麻。

这些地道正宗的河北美食你可能没有尝过，不妨快来尝试一下，一定不会后悔！