地道“川味”小吃,味道“巴适得板”

有着”天府之国“之称的四川,山川秀美、风景迷人、自古就有天下山水之观在蜀之说,是很多人理想中的旅游圣地;当然,巴蜀吸引人的,还有那 以”麻辣“ 著称的美食 。说到川味美食,相信很多吃货小伙伴都会不由自主想到热情似火的火锅,麻辣爽口的泡椒凤爪、和细如灯丝的灯影牛肉,这些都是川味中的经典。自然,四川吸引你的味道,可远远不止这些哦!

【四川成都特产麻辣味牛板筋】

地道“川味”小吃,味道“巴适得板”(图1)

爱吃有嚼劲的食物,又同为嗜辣一族的小伙伴些,这款辣味牛板筋,特别值得一试。初入口时就伴有出众的辣味,慢慢咀嚼,辣味更加出众,并且还有食材原有的鲜香味夹带其中。

【廖记棒棒鸡+夫妻肺片】

地道“川味”小吃,味道“巴适得板”(图2)

新鲜鸡脚、猪肺独特工艺处理,再配以多种天然香料、红辣椒卤制加工,其色泽红润油亮;散发着诱人的辣香味,吃入嘴中,肉质口感细嫩;出众辣味在舌尖萦绕开来。

【麻辣灯影牛肉丝】

地道“川味”小吃,味道“巴适得板”(图3)

素有”肉中骄子“美誉的牛肉,其中富含蛋白质、碳水化合物、维生素A等营养元素;常吃补脾胃、强筋骨。这款选用上等牛肉切丝、卤制工艺制作的牛肉丝,色泽红润油亮,入口辣味和鲜香味完美融合在一起。

【小迷椒麻辣冷吃兔腿】

地道“川味”小吃,味道“巴适得板”(图4)

完整兔腿外型,肉肉看起来就很丰厚;红润中泛着油亮的色泽,让人一看就充满食欲;吃入嘴中, 口感细嫩,味道麻辣鲜香,令人吃后唇齿留香,是嗜辣族值得一试的辣味零食

【微卤麻辣牛蹄筋】

地道“川味”小吃,味道“巴适得板”(图5)

选用优质牛蹄筋为原料,传统卤制工艺加工制作,其块状完整、色泽红润油亮,并散发着诱人的香味。入嘴咀嚼时口感软糯不粘牙,舌尖上萦绕着出众辣味,让人越嚼越香,越吃越过瘾。

【四川特产麻辣鸡翅尖】

地道“川味”小吃,味道“巴适得板”(图6)

这款麻辣鸡翅尖从外型上看,鸡尖形状完整、色泽红润油亮;从入口的味道上说,辣味深入骨髓、令人吃后唇齿留香。日常生活中,即可当作解馋零食直接食用,又可作为美味下饭菜、下酒菜。

【四川自贡麻辣冷吃兔】

地道“川味”小吃,味道“巴适得板”(图7)

麻辣兔丁作为四川自贡的一大特色名菜,入口肉质干而不柴、味道麻辣香浓,令人每咀嚼一次,都伴有浓厚辣味、鲜香味绽放舌尖;除了好吃之外,其肉质中还含有丰富的蛋白质、B群维生素,多吃可补充体内营养所需。

【味一道泡椒猪皮】

地道“川味”小吃,味道“巴适得板”(图8)

把新鲜猪皮切条煮制七分熟,再融入泡椒之中制作,其颜色晶莹剔透、根状粗细均匀,入嘴口感软糯Q弹,味道麻辣鲜香,是无辣不欢族、食肉党,都值得一试的美味。

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