细数些可以带走吃的川渝美食,辣不辣都有
所谓“民以食为天”,少吃一口也并不会瘦,只会萎靡不振,出去玩怎么能不寻些城味,顺便带走些好吃的呢。
要说美食多,热火朝天的川渝一定会在排行榜前列。不论是热辣的火锅,还是爽口的冰粉,各色的小吃,真是数都数不过来。
作为吃货们的天堂,即使去过那个地方,还是会有种完全吃不够的感觉,所以来算算不用在当地也能吃到的川渝美食,解解嘴馋也好。
✓ 磁器口陈麻花
要说重庆,大家想到的会是各种劲爽的麻辣味,不过这里可不止这样,各种口味的小吃也算是五味齐全,麻花就是重庆的招牌小吃之一。
清朝末年,古镇陈麻花凭借其独特的口味从此在巴渝大地流传开来。到磁器口随便走一圈,就能看到30多家卖麻花的小店,其中打着“陈麻花”招牌的就有12家,可见它的大众性。
纯手工的制作,原始的烘焙,造就了陈麻花鲜香酥脆,甜而不腻,更是油而不腻的口感。盐香的椒盐,飘香的芝麻,诱人的甜味和符合气质的辣椒,四种不同的口味选择,唇齿留香。
重庆合川区的传统糯米糕点,是儿时的传统和味道。经过炒米、磨粉、回粉、制搅糖、制浆等多道繁杂的工序而成。口感上香浓软糯,带着点芝麻花生的香气。
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