这样做蛋糕,撒些核桃碎,看了让人流口水
喜欢吃甜品的注意了,今天给大家分享一种美味蛋糕的做法,可口又美观的蛋糕,撒些核桃碎,看了让人流口水。
食材:
新良焙食尚原味蛋糕粉 150g、 黄油 50g、泡打粉 5g、全蛋液 30g、牛奶 80g、糖 40g、抹茶粉 3g、巧克力 150g、核桃 30g
做法:
1.黄油提前室温软化,最好是用手指按上去就感觉非常软;
2.核桃放入烤盘,开烤箱180度烤6到8分钟左右!注意不要过火,然后将其放凉掰碎备用;
3.软化好的黄油中加入糖搅拌均匀,再分次加入全蛋液继续搅拌均匀;
4.再加入牛奶,进行搅拌;
5.再筛入低筋面粉和抹茶粉,泡打粉搅拌均匀;
6.将面糊装入裱花袋,将面糊挤入模具中!烤箱上下火加热180度中层烤15分钟即可;
7.烤好的抹茶蛋糕放在烤架上放凉;
8.巧克力隔水加热至溶化;
9.将一半的核桃碎加入巧克力中搅拌;
10. 将蛋糕放在烤架上,放一个蛋糕就行巧克力淋面;
11.将搅拌好巧克力核桃淋在抹茶蛋糕上,尽量均匀;
12.然后再在蛋糕表面撒一些核桃碎来提味;
13.等巧克力完全凝固就可以吃了!
喜欢的就赶快试试吧!
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