白菜这样做，只放这两种调料味道就很鲜美

在网上买了一些多味丸子，做了两次涮锅，还剩下一些，今天老妈说要吃炒白菜，干脆就做一个多味丸子炖白菜吧。这道菜制作简单，味道香醇，吃起来很下饭。

在网上买了一些多味丸子，做了两次涮锅，还剩下一些，今天老妈说要吃炒白菜，干脆就做一个多味丸子炖白菜吧。这道菜制作简单，味道香醇，吃起来很下饭。

主要配料：大白菜、多味丸子、尖椒、葱姜。

白菜切丝，用清水清洗两遍。

尖椒去瓤去蒂，切成小圈。

葱姜切丝。

热锅温油，加入葱姜炒出香味。

加入白菜大火翻炒，断生后加入生抽、白糖翻匀，接着加入尖椒和丸子大火炖三分钟，小火炖五分钟，出锅前撒盐调味。

小窍门：因为白菜含水量高，全程无需加水；调味料只选择生抽和白糖，这样做出的炖菜味道更鲜美。