这样做蛋糕真简单,你这样做过吗?超好吃

做蛋糕的材料很简单,就三样东西,零失败哦,喜欢的就一起来看看如何做的吧!

这样做蛋糕真简单,你这样做过吗?超好吃(图1)

准备材料

鸡蛋3个

低筋面粉60克

食盐1克

白糖70克

这样做蛋糕真简单,你这样做过吗?超好吃(图2)

把鸡蛋打入盆中,用打蛋器低速打至起粗泡。

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加入70克白糖继续打发。

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打至糊化,提起打蛋器,蛋糊程柱状流下,蛋液流下困难。纹路不会马上消失的状态,就好了,如果用电动打蛋器,大概打了6分钟。

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筛入60克低筋面粉。

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用橡胶刮刀将其翻拌均匀。

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倒入磨具中。

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蒸锅中放入适量的水,大火烧开,然后放入蛋糕糊。

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等锅中有热气,上锅蒸15分钟即可。

这样做蛋糕真简单,你这样做过吗?超好吃(图10)

做法真的很简单,是我所有蛋糕里最简单的了,不用蛋清分离,也不用上烤箱,做出来色泽淡黄,海绵状,富有弹性,无杂质,甜松绵软,潮润可口,还不上火哦!

这样做蛋糕真简单,你这样做过吗?超好吃(图11)

喜欢的朋友,自己在家做起来吧!

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