中式糕点,无可取代的美味
中国的传统糕点种类繁多,不仅味道好,颜值也是很高的呢,现经管时代的变迁,许多糕点的味道都发生了较大的变化,虽然也经过一些改良,但是它的味道还是很正宗的。
中国的传统糕点种类繁多,不仅味道好,颜值也是很高的呢,现经管时代的变迁,许多糕点的味道都发生了较大的变化,丢失了原来的那种运维,不过一些比较有名的中式糕点,虽然也经过一些改良,但是它的味道还是很正宗的。
就像是戏曲和流行音乐的关系一样,但喝多年轻人心里会觉得中式传统糕点太老派,比不上西式甜点,事实上如果真正品尝过正宗的中式点心,一定会被它色、香、味俱全的魅力所折服,体会到传统中式糕点博大精深的美食文化。
虽然中式糕点百年的历史文化让它变得不再那么新颖;可那别样的地域风味还是令人无比的喜爱,今天小编就为大家盘点了几款超级好吃的传统中式糕点,带你回味一下中式糕点,一起来看看吧!
―❶―
三大炮
成都有名的糕点点心,来天府之国一定不要错过的传统美味。 成都老巷子小吃, 以优质的糯米,采用纯手工加工而成。
一口咬下去就能感受到糯米的软糯和香甜,口感吃起来特别丰富 ,很有嚼劲 ,嘴馋了来上几个,既满足口腹之欲,又给人饱饱的舒适之感。
— ❷—
桃酥
桃酥是中国的传统糕点,这款小桃酥采自当季新鲜的核桃,甜度和油量非常低,淡淡的奶香,精美的裂纹花型,入口化渣,口感扎实不腻,唇齿留香,吃到嘴里让人着迷。
如果再配上一杯茶,那口感会更美妙。 醇香的味道充斥着口腔,入口即化的至酥口感让你欲罢不能。
—❸—
麻花
记忆中挥之不去的味道,这款红糖麻花,精选优质原料、结合传统手工工艺加工制成,色泽金黄油亮,诱人十足,入口酥脆甜醇、美味无比。
深受很多人的青睐与追捧。每当最薄寂寞难耐、肚子姑姑作响的时候,来上一个,那口感、那味道令人满足无比。对于喜欢传统美食的人来说,定不会让你失望。
— ❹ —
凤梨酥
凤梨酥在台湾可是第一伴手礼。 是非常有名的一款糕点,深受很多朋友的喜爱,其口感和颜值都手工制作的臻品。
精致的外形,黄灿灿的色泽 , 外层的酥脆包裹着内陷松软,带来微妙渐变的口感,和香甜不腻的滋味。 配上茶点,更具中国风。
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龙须酥
龙须酥可是中国民间的传统糕点,因外观洁白绵密,细如龙须而得名。 捧着手上就像一个手工艺品,精致有典雅,相传已经有几百年的历史。
入口酥松绵甜,带有淡淡的清香,入口即化, 是一种极具特色的茶配点心 ,粉糯的口感,让人满足的不要不要的。
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桃片糕
桃片糕又名云片糕,是比较著名的传统糕点,起源于乾隆皇帝巡游江南时, 恰巧捧着细花玛瑙盘子前来跪献茶点,惹人喜爱,酥软香甜,乾隆交口称赞,所御赐芳名。
吃起来香甜软糯,滋润细腻,再搭配特有的坚果香甜, 中间混合了芝麻核桃仁等果仁,口感又糯又香,特别有滋味。
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