传承老杭州的味道！经典糕点小吃超好吃

杭州这个诗情画意的地方，经典的小吃也是数不胜数，总有一款能让你爱上。

杭州，中国浙江省的省会。自秦朝设县治以来已有2200多年的历史，曾是吴越国和南宋的都城，因为风景秀丽，而享有“上有天堂，下有苏杭”的美誉。经济的快速发展，同时也带动了饮食文化的多元。孕育出了不少的特色美食小吃！

今天带给大家的这些传统的杭州特色糕点，不但历史悠久，更是有着不一样的味道！

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龙井茶酥

龙井茶酥也称作龙井茶糕，有小麦粉、花生、绿茶粉、白糖、植物油、食盐等优质原料制作而成，口味独特，老少皆宜，是一种历史悠久、休闲的小食品。

大米磨成粉做成的白色糕点皮包裹着青翠淡雅的龙井馅料,咬一口,米香和龙井独特的茶香缓慢但彻底地席卷整个味蕾。

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定胜糕

定胜糕，是一道点心，属于杭州菜系，具有春季养生调理，术后调理的功效。有甜味，色呈淡红，松软清香，入口甜糯。糕点比较软，有点松，带甜甜的豆沙味。

传说是南宋时百姓为韩家军出征鼓舞将士而特制的，糕上有“定胜”两字，后就被称“定胜糕”。

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八珍糕

八珍糕是浙江西塘地方传统名点，早在1920年有西塘老中医钟道生按“外科正宗”古方和自己临床经验首创制作。1956年前一直在钟介福堂中药店生产、销售，公私合营后，制糕工人和原配方都转到西塘食品厂，从此产量大幅度增长，产品也远销北京、上海、杭州等大中城市，深受广大群众，特别是儿童的欢迎。

八珍糕为淡灰色的薄片，气香，味甘，消食和胃，健脾利湿，用于小儿体弱，面黄肌瘦，脾胃湿因，食少腹胀。

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桂花糕

桂花糕是已有300多年历史，是用糯米粉、糖和蜜桂花为原料制作而成的美味糕点，中国特色传统小吃。

历史悠久，美味爽口，做法简单，种类多种多样，满足人们对于味道的各种需求。并且拥有美丽的历史传说，更增添了桂花糕的历史价值。

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小麻花

小麻花是一道古老的传统小吃。小麻花金黄醒目，甘甜爽脆，甜而不腻，口感清新，齿颊留香；好吃不油腻，多吃亦不上火。富含蛋白质，氨基酸，多种维生素和微量元素。

小麻花热量适中，低脂肪。既可休闲品味，又可佐酒伴茶，是理想的休闲小食品。

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荷花酥

杭州小吃荷花酥酥层清晰，食之酥松香甜，别有风味。“出淤泥而不染”是人们对荷花高雅洁丽品质的赞誉。

用油酥面制成的荷花酥，形似荷花，酥层清晰，观之形美动人，食之酥松香甜，别有风味，是宴席上常用的一种花式中点，给人以美的享受。

这些精致的糕点传承着经典的味道！每一口下去不仅仅让你倍感满足，更让你品味历史的韵味。