香甜果干随心享!品尝新疆好滋味

新疆是久负盛名的“瓜果之乡”,瓜果品种繁多,质地优良,一年四季干鲜瓜果不绝于市。

新疆地处西北地区,光照强,降水少,云量小所以光照充足,昼夜温差大瓜果营养物质消耗少,糖分积累多,故瓜果很甜。这里的瓜果果干可谓是久负盛名,新疆的味道绝对不容错过。

香甜果干随心享!品尝新疆好滋味(图1)

今天给大家安利的这些新疆地道正宗的水果果干个个营养健康,味道极佳,一定让你爱上新疆的味道!

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若羌红枣

香甜果干随心享!品尝新疆好滋味(图2)

若羌红枣,新疆维吾尔自治区若羌县特产,中国国家地理标志产品,若羌县有着“中国红枣之乡”美誉。光照时间长,昼夜温差大的气候环境,非常适宜红枣生长,具有得天独厚的光热资源优势。

这里的红枣甜脆适口,香味浓厚,多食不厌,优质制干红枣含糖量高,色红、皮薄肉厚,紧松适中,果肉细腻,清甜爽口。

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薄皮核桃

香甜果干随心享!品尝新疆好滋味(图3)

纸皮核桃因皮薄如纸、易取整仁而得名,又名露仁核桃,无性系,分布海拔1700~2400米,营养丰富。中国纸皮核桃主要产地分部在新疆和云南,又以新疆阿克苏的产品为佳。

纸皮核桃中含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁等矿物质和微量元素及维生素, 具有极高的营养价值, 因而深受广大人民的欢迎。

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无花果

香甜果干随心享!品尝新疆好滋味(图4)

新疆无花果具有“水果皇后”的美名,品质优良,风味独特,它在塔里木盆地大量栽培,以阿图什种植最多,年产果子二百多亩。其时果甘甜多汁,味芳香,堪兴岭南香蕉和奶油椰丝比美,除鲜果入市外,还可做果干和果酱。

无花果果形扁圆,果皮黄色,果肉细软,营养丰富,果味甘甜如蜜。果实除食用外,还可健胃清肠,消肿解毒。

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黑加仑葡萄干

香甜果干随心享!品尝新疆好滋味(图5)

黑加仑,黑葡萄干,原产地在俄罗斯,由于俄罗斯天气寒冷,此葡萄干生长在新疆阿勒泰山脉以北地区,受冷气候影响,生长时间长,天生是黑色的外表,无籽肉厚,香醇怡人,有葡萄酒的天然芳香,嚼劲十足。

产自新疆黑加仑,富含多种营养物质,对人体健康具有很大益处,因此在欧洲和其他一些地方非常受欢迎。

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新疆香妃红葡萄干

香甜果干随心享!品尝新疆好滋味(图6)

香妃红葡萄干,属稀有品种,产量极低,果肉厚而无籽,入口有近似玫瑰花的香味,口感筋道,甜中有微酸,回味无穷,其色泽呈酒红色通透,颗粒大而长,是新疆目前最好的葡萄品种之一。

此葡萄干采用吐鲁番红香妃葡萄,经筛选、晾晒而成。鲜红晶亮,酸甜可口,色泽通透,颗粒均匀。因为是乾隆年间上贡给香妃及皇帝和达官贵人的贡品,因此得名。

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新疆乌梅

香甜果干随心享!品尝新疆好滋味(图7)

新疆乌梅,野酸梅,学名樱桃李,主产新疆霍城县大西沟乡。当地人也称天山小乌梅。野酸梅林是亚洲独有的,也是世界罕见并濒危灭绝的原始野果。

其果实呈圆球形、椭圆形,颜色分红、黑、紫、黄四种,鲜艳美观。味酸甜可食,制成的饮料、果酱具有降血脂、开胃等保健作用。

这些新疆的瓜果果干你是不是都想尝试一下呢?味道绝对出色让你有不一样的感受!

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