千年文化传承，中华美食，色香味美

爱吃的人都是有福气的人，那些愿意去不同的地方去寻找美食的人，也是一种会享受生活的人。

我国是国际四大文明古国之一，有着悠长的历史痕迹，距今约5000年前，以华夏地区为中心开端呈现聚落组织进而成国家和朝代，后历经屡次演化和朝代更迭，持续时间较长的朝代有夏、商、周、汉、晋、唐、宋、元、明、清等。在这5000历史之前，我国各个地区构成不同的饮食文化。各个地方发生各自的特产美食。

1、京白梨

京白梨，北京市门头沟区特产，中国国家地理标志产品。秋子梨系统中品质最为优良的品种之一，是北京果品中唯一冠以“京”字的地方特色品种。京白梨为蔷薇科植物白梨的果实，呈扁圆形，果汁多，味酸甜，香味浓，含糖量较高，梨果肉中含大量葡萄糖，维生素，和氨基酸等营养物质，具有生津，消暑，润燥，解渴，清热，化痰，健胃，解酒等作用，是历代老少皆宜的保健佳品。

2、天津小枣

天津小枣是中国小枣中优良品种之一。果实呈长圆形，表面深红色，皮薄肉厚核小，含糖分高，枣肉可拉出金色糖丝，品质与金丝小枣相同。 枣还可以抗过敏、除腥臭怪味、宁心安神、益智健脑、增强食欲。

3、桔饼

用带桔皮的红桔加工而成的天然食品， 桔饼色泽橙红、不含任何色素、口感细腻。桔饼是一种颇具特色的食品。没有桔皮中的苦味，具有润肺止咳的功效，深受中老年人的欢迎。

4、 武昌鱼

武昌鱼作为我国所特有的优良淡水鱼类，是易伯鲁教授在1955确定的新物种。一代伟人毛主席在畅游长江后，留下了“才饮长沙水，又食武昌鱼”这样的流连佳句。让武昌鱼闻名海内外。武昌鱼是我国重要的草食性经济鱼类。武昌鱼肉嫩而鲜美，可食部分达70%以上，营养丰富，是湖北梁子湖的特产。

中国的一个美食大国，很多外国人到了中国，吃到中国的美食小吃，都不想回家了。很多时候一提到美食，就会让人止不住的流口水。现在也是非常适合旅游的时候，当你每到一个地方，想要了解这个地方，最好的就是去品尝当地的美食。