春天的和果子,带给你甜蜜和健康
人间四月天,莺莺鸟语、肃肃花絮,在这个温暖明媚的好时节,来几块清香甜美的和果子,不仅可以带给你春天一般的清新甜蜜感,还可以“省酸增甘",帮组你调养脾胃,缓解肝火旺盛。
1
青团
青团, 是将艾草汁拌进糯米粉里,再包裹进豆沙馅, 是时令性很强的一款甜品,也是春季最有代表性的甜食。
五芳斋的青团,选用新鲜艾草打汁,碧玉般的饼皮表面,丝丝艾草清晰可见, 饼皮薄韧绵软,豆沙馅料很饱满,细腻松软湿润,吃起来不甜不腻,带有清淡却悠长的青草香气,一如春天般清新。
2
抹茶大福
抹茶大福, 在馅料中加入香气高洁的抹茶粉做成的抹茶大福, 软糯柔滑、甘甜清香, 细细咀嚼有春天的万木逢春的气息。
抹茶当然首推日本抹茶,日本进口的白心堂抹茶奶油大福,入口后你能感受到软糯柔滑的外皮,清香和微微苦相互掺杂,满满咀嚼又会感受到浓郁的奶香,以及细腻沙绵的豆沙馅,好吃到停不下来的节奏。
3
雪媚娘
雪梅娘外表很像大福,先用糯米粉做成冰皮,里面包裹冰淇淋,吃起来甜糯冰爽,绝对让人很满足啊。
推荐Guess乐斯酸奶雪媚娘,精选优质牛奶和高筋面粉,冰滑软润的糯米冰皮包裹酸奶馅料,轻咬一口,触及到的首先是冰凉软滑,然后酸奶冰淇淋便在便舌尖融化,酸甜细腻,一吃就让人欲罢不能。
4
樱花果冻
四月是樱花盛开的季节, 用樱花做的果冻,也叫樱花水馒头,透过粉色透明的果冻看去,有一朵樱花永远绽放,精致得都不舍得吃啦!
千逢家的日式樱花果冻,在晶莹剔透的果冻中,藏着一整朵樱花, 轻咬一口,嫩滑细腻,微微Q弹,微酸清甜的口感瞬间弥漫口腔,仿佛要在舌尖上跳舞一样,如此浪漫的甜品,送她最好的礼物!
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