没有烤箱也能做蛋糕了，这样做好吃不上火

作者：微信货源网日期：2020-11-02 02:25:06 栏目：美食

平时家里很少做蛋糕，但是孩子比较喜欢吃，那么，没有烤箱怎么办呢？没关系，今天我们就用平时煮饭的电饭煲做蛋糕，口感细腻多吃还不上火。

没有烤箱也能做蛋糕了，这样做好吃不上火(图1)

蛋黄里放两勺糖，3勺冒尖的面粉。

没有烤箱也能做蛋糕了，这样做好吃不上火(图2)

6勺牛奶，搅拌好。

没有烤箱也能做蛋糕了，这样做好吃不上火(图3)

倒入一半奶油状的蛋清注意：上下搅拌而不是打圈。

没有烤箱也能做蛋糕了，这样做好吃不上火(图4)

搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清，上下搅拌好，翻拌均匀到顺滑状态。

没有烤箱也能做蛋糕了，这样做好吃不上火(图5)

倒入前面搅拌好的东西到电饭锅内，然后蹲几下锅，把气泡震出来。我用的是铁釜电饭锅（不沾涂层的所以不需要刷油）。

没有烤箱也能做蛋糕了，这样做好吃不上火(图6)

最后一步，按下蛋糕键调整时间到50分钟，最后焖10分钟左右。

没有烤箱也能做蛋糕了，这样做好吃不上火(图7)

叮叮叮，大功告成，松软美味的蛋糕就出炉了。