餐饮人如何利用朋友圈让生意火爆起来?这有4个建议!
互联网时代,朋友圈可以说是餐饮人*有价值的营销阵地之一。如果能利用起这块宝地,让自己的餐厅在朋友和朋友间产生量级传播,那么你的生意一定能发生大逆转。但是很多时候,餐饮人费尽心思、硬着头皮发的朋友圈,却没有达到好的效果。反而让人反感生厌,拉低餐厅档次,损伤品牌。你以为朋友圈营销很简单?并不,这里面的学问可不少呢。今天小九就和各位来探讨一下,餐饮人如何正确的发朋友圈,让你的餐厅生意火爆起来,这又4个建议!
1、在饭点前"洗脑"
一般大家都喜欢在上下班的公交、地铁上和用餐的时候刷朋友圈,朋友圈营销可以多集中在这些时间点。经过观察和亲身经历,我总结出了发朋友圈的几个*佳时间段。
基本上,每天早上8点半左右会发一条朋友圈,可以是心灵"毒"鸡汤、产品海报、餐厅小贴士、搞笑抖音视频等,配上轻松愉快的问候语,刷点存在感。
很多人都具有选择困难症,饭点的诱惑会令消费者食指大动。 中午11点和晚上5点是发朋友圈的时间。
举个例子,高颜值的小碗菜、放着涮毛肚的香油碟、单价很便宜的菜单,往朋友圈一摆,配文:我是毛肚,你是我的黄(皇)喉(后)吗?吃火锅,请记得想我。
这样有心机的朋友圈起到洗脑作用,帮顾客战胜选择困难症的同时,又为自己带来了客源。这个不要求每天发,周末和晚上的发送频率可以高些。
2、搞出点"大动静"
某餐饮老板在朋友圈组织发起活动,招募食客和媒体,一起前往内蒙古探寻锡林郭勒盟羊群的生长环境。
朋友圈以图文形式,"有空的话一起去看看草原的星空和日出,去看看羊中贵族,感受*本真的快乐",搭配手机实拍的草原风景图、活动详情海报。
即使他的顾客不会参加,也会感知到品牌对产品的重视度和高要求,并会随时关注行程动态。
"大动静"还包括给顾客福利,与之互动。微信小程序搜索"抽奖活动",创建活动:鸭肠5份、冰粉10份、茼蒿7份,生成朋友圈分享图,即可发起抽奖。即使是在工作日组建活动,顾客参与度也极高。
3、店内信息"播报员"
服务员可拍些店内的火爆用餐图片,同时在饭点前提醒大家生意状况,同时发些发生在餐厅的趣事、新鲜事。
比如:新品试吃,"继续各种产品试吃,在我们这上班天天能吃火锅还不算违纪";员工趣事,"是谁把蔬菜放到冰柜里冻成这个样子?!说出来我保证不打你"。
微信和网络平台遇上顾客给走心好评反馈,及时截图留存下来,集中发朋友圈,表达对顾客的感谢,用生动的故事打造周到服务的形象。
还可分享一些餐厅员工的工作细节和状态,比如服务员加汤时,贴心地用手护着,防止溅汤。既宣传了服务水准,又让员工感受到老板时刻在关注着他们。
4、学会"写段子"
晚上睡觉前,发个段子,这个段子必须是真实发生的,不要吝啬文字,越是小细节,越有力量,越值得信服,顾客对餐厅的印象会更深。
比如在6月份,当地连续下暴雨,拍摄几张雨水淹没主路的图片,并配文:突如其来的大雨导致部分路段瘫痪,店长说,"不能让顾客等外卖着急,美团不送我们自己送",态度决定一切,没有奇迹全靠努力!
正值夏季,科普一些饮食方面的知识,比如什么样的人更适合吃什么,什么季节适合吃什么。
作为一个餐饮人,你每天朋友圈发的内容,无论是文字、图片还是视频都代表了店里的形象,代表了餐厅。所以一定要重视起来哦!如有不同见解或疑问请在下方评论,或点击关注进行更深层次的探讨,更多精彩内容等着你!点击下方了解更多查看更多餐饮资讯!
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