冬季萝卜和它一起炖，减肥去脂好处多多

看到这黑漆嘛唔的你以为是撒子嘛，嘿嘿，当然是美食啦！今天的主角是萝卜，香菇。

从古代开始，就有这样的说法，“萝卜上市，郎中下市”。可见白萝卜从古到今都被人们推崇是一种具有保健功效的食品。白萝卜能提高人体免疫力，还能提供给人体所必须的维生素。

我发现最近从家里拿的都是红心萝卜，就这么着吧，毕竟都是白萝卜的一种。

食材：

白萝卜、香菇、红烧酱油、盐半、白糖少许

做法：

1、把干香菇，先把它泡发，前期多换几次清水把香菇伞盖里的泥沙洗净。

2、白萝卜洗净去皮切成滚刀块儿待用，块儿可大可小。

3、把白萝卜块儿和泡好的香菇连同泡香菇的水一同倒入锅中。（注意：泡香菇的水不要丢弃，它含有很多营养物质，也有香菇的香气。）

4、添加适量盐，不宜过多；再加少许白糖，白糖用来提鲜提味儿，不宜过多，以不会吃出甜味为宜。

5、最后加入一汤匙红烧酱油。没有红烧酱油的话可以用生抽和老抽代替。

6、拌匀后，把所有食材放进煮锅置于火上炖熟即可。

是不纳闷没放油啊，其实可放可不放，就算不会做菜的人，也可以轻松上手。

赶快试试吧，特别是老人，应该多吃吃，有益于身体健康！