这样的馅饼才够味，简单好做一学就会

这样做出来的馅饼才够味，皮薄馅多超美味，简单好做一学就会，喜欢的就来看看吧！

首先预备好食材，用料很简单只需适量的面粉和适量的水。

1、把面粉放入一大碗中，再预备一双筷子。

2、水龙头开到最小，像一根细毛线的流水，碗放在水龙头下，一边加水一边用筷子搅拌，不竭挪动碗的位置，让水流浇在有干面粉的地方，不息用筷子不竭搅拌。

3、当碗中的面粉都潮湿了，都没有干粉时，关水。

4、使用筷子按顺时针标的目的搅拌面团，使面团起筋，渐渐滑腻。

5、使用筷子搅拌至筷子可以把面团完好挑起，成倒三角状时即可。

6、 如图搅拌碗清洁为止。

7、撒干面粉起头揉面，用筷子把面团挑到上面，使面团所有地方都沾上干粉。

8、用刀分成巨细一样的剂子。

9、将剂子团成团，擀成面片，我这里用手掌压的。

10、放入馅，我里面放入的是韭菜肉末虾皮：肉末加少许料酒，盐、生抽，拌匀，放入虾皮和切碎的韭菜，末了放入麻油，拌匀即可。

11、捏成包子状，如图。

12、取一口平底锅，使用小火，烙饼褶子朝下放入。

13、四指并拢，手背朝下，按压饼的中心部位，将饼如许按大，如图。

14、再使用手掌朝下，用四指的指尖按压饼的边缘，边按边转动饼，饼会越来越大，越来越薄，饼皮很是柔嫩的。注意不要碰着锅沿，防止烫得手。

15、饼皮定型约莫必要两分钟，再翻面烙另一面。

16、两面都烙定型，再翻面，频频两次，创造饼上出现白色麻点，8分熟了，必要刷点油，再翻面烙，另一面也是一样，刷油，直到上下皮分手，饼皮鼓起，即可出锅。

17、如图烙到这个程度就可以了，好吃的烙饼就做成了，并且皮薄馅多不露馅儿，超软超甘旨的烙饼。