你眼中的“0脂肪”食物，真的不会胖？

在我们的日常生活中，不乏标着“0脂肪”的食物，然而，有一个隐形的杀手正在危害着我们，那就是反式脂肪酸，由于我们的肝脏无法代谢反式脂肪酸，摄入过多便有可能引起冠心病，最后威胁我们的生命安全。

反式脂肪酸又叫反式脂肪，一半来自于部分氢化处理的植物油，可谓是“餐桌上的定时炸弹”，这种物质具有耐高温、不易变质等特点，因此，许多我们日常食用的零食，例如冰淇淋、饼干、面包、炸鸡、烧烤、爆米花、咖啡等，都是反式脂肪酸的聚集地。

可能就在你不经意间，你体内就已经堆积了大量的反式脂肪酸，在你享受美味的同时，却已经有可能被推上了心血管疾病的道路。

在我们的生活中，总会看到许多食品包装带上标有“0脂肪”的标识，然而，“0脂肪”却不代表完全的安全，在我国，只要在规定的混合比例内反式脂肪酸的含量不超过0.3，都可以记作0，而且，根据大量科学显示，“0脂肪”也不代表没有热量，这或许只是一个误导消费者的卖点。

那么，我们该如何有效预防由反式脂肪酸引起的心血管疾病呢？世界卫生组织建议，只要每天摄入的反式脂肪酸不超过2克，就不会对身体造成太大的危害。

因此，我们也应该选择更加健康的生活方式，减少油炸食品及其他不健康食品的食用量，多食用水果蔬菜，

和心血管疾病说拜拜。你又有怎样的健康食谱呢？快来分享吧！