咸蛋黄牛轧圆饼，网红同款赶紧学做起来

网络如此发达的时代网红仿佛成为了衡量数据的标准，无论是人或事只要特别流行特别受众都可以称之为网红。别的且不说，在美食界但凡能被冠上网红称号的一定是有自己独特之处，或是造型，或是口味~

那大家可能会迷惑，网红食品我们在家可以做出来吗？口味会不会大打折扣！我的答案是NO，网红食品在家当然能自己做，为什么自个做口味就会变了呢？只要用对食材配方就成了。今天要给大家安利的一款网红美食，是最近大势的咸蛋黄系列饼干。

起初我也不明白咸蛋黄怎么就能成为最近的大势了，也不是没吃过咸蛋黄它的魅力当真有如此之强大吗？直到最近用它做了咸蛋黄牛轧饼亲自尝了之后才知晓，沙绵而细润，鲜甜而不腻，淡咸而不腥便是咸蛋黄牛轧饼魅力所在。

在家要做出这种网红同款饼干，配方到底是怎么样的呢？

用料：咸蛋黄5个；圆饼干适量；黄油30g，棉花糖2包，奶粉20g

步骤一：锅内不放油，开小火，放入黄油，融化到一半后放入碾碎的咸蛋黄，炒成沙

步骤二：放入棉花糖，小火加热，不停翻搅，炒到棉花糖完全融化后倒入奶粉直至翻拌均匀

步骤三：挑起一小勺，放在一片饼干上，再盖上另一片，轻轻按压一下就好啦

牛轧饼的制作离不开棉花糖，这款咸蛋黄牛轧饼同样如此。咸蛋黄占据了主要比例，黄油，奶粉，棉花糖要用小火翻搅混合，用混合之后的食材去铺饼干这一步看似寻常却也是最关键一步，只要“顺利”完成这步之后再冷却片刻网红同款饼干就能GET！

瞅瞅原来做网红同款美食也不是啥难事吗~总共需要三步就能完成，即做即吃味道棒极了！