新零售是当下最红火又最令人看不懂的风口！

　　一些已经被验证过具有巨大机会的行业，普通人如今再进入，不仅很难复制红利时期的辉煌，而且事业发展会相对艰难。于是一个寻找捷径的方法，就是将赌注压在所谓的风口上。企图压对风口，在红利期入局，而新零售，无疑就是当下最红火，又最令人看不懂的风口了。

　　在电商火爆的这些年里，经常传出实体店没落，电商将对实体店造成毁灭性打击的消息，在这些消息背后，我们也清楚地看到了实体店的艰难。租金高昂，利润微薄，销量锐减。而在备受互联网冲击的实体行业，零售行业，无疑是最大的。

　　零售行业向来利润微薄，靠薄利多销盈利。同行之间的竞争也十分惨烈，零售巨头沃尔玛在许多二三线城市的门店就被本地零售业击垮。同为零售大佬的Costco则依靠个性化差异打法和会员费这类附加业务来获得盈利。

　　时间推移至今，这种僵局仿佛有了破局的曙光，以美宜佳、711为代表的小而美零售超市的风靡，给传统零售业带来了不一样的发展方向。区别于大零售超市大而全的货品，711这类小超市靠贩卖关东煮，三明治这一类熟食赢得了许多年轻客户的偏好。

　　开在学校旁边并且提供关东煮、油炸、烧烤、泡面这类产品的小型便利店，甚至比专门的餐饮店还要受学生欢迎。未必是因为它们的食物多么美味，而是对于这些顾客来说，去小超市、小便利店吃关东煮、烧烤这种前所未有的体验，是一种很酷的潮流，也是一种相对便捷的选择方向。这一改变，直接带动了小超市其他商品的销量。