大学生返乡创业做起“蟹二代”

　　“前几天，客房几乎每天都客满。”长假期间，莲花岛上人流如织，徐卫农家乐生意自然也很好。中午时候，客人多，徐卫自己下蟹池抓蟹、绑蟹，老婆吕琴则一会儿端菜，一会儿结账，还要刷刷微博、微信，忙得脚不点地。与岛上大多数只收现金的农家乐不同，徐卫接手生意后还给店里安装了银行刷卡机，“来我们这儿的商务客人多，装上刷卡机，方便多了。”

　　31岁的徐卫是土生土长的莲花岛人，2003年从上海体育学院毕业后，在外闯荡了两年，又在苏州园区一家健身馆当了3年主管。4年前，回到莲花岛，帮助父亲打理螃蟹生意。在家中，他们分工明确，父母负责20亩阳澄湖水面的螃蟹养殖，徐卫和老婆吕琴打理饭馆和客栈的生意。说来农家乐还是徐卫和吕琴的媒人。2007年，吕琴到“蟹村草堂”吃饭，与徐卫相谈甚欢，两人渐渐就走到一起。随后这个苏州城里的姑娘，辞去了干了5年的管理岗位，嫁到了莲花岛，夫唱妇随。当记者问到，一个城里姑娘嫁到乡下，是否遭到家人反对时，吕琴笑了笑说：“以前的事我不想提了，只要现在一家人开开心心就好。”

　　吕琴说，大闸蟹开捕后，她每天起早贪黑，有时候半夜还会接到订货或者快递的电话，“去年十一长假，因为太忙没办法吃饭，我腰围都瘦了两寸，别人放假时，是我们最忙的时候。”她说，蟹季里，2岁的女儿只能送到城里父母家，“两个人，四只手，真的忙不过来。”

　　吕琴在店里主要管帐和招呼客人，更新网站和微博，也是她的日常工作。而这个城里来的姑娘，也把一些新鲜的经营理念注入到农家乐中。她喜欢苏州古典园林，在农家乐设计时，把苏式园林的精致融入农家乐，在岛上几乎“一只面孔”的农家乐中，显得独树一帜。她说，希望这种变革，是一种蟹文化的传承和延续。

　　懂电脑、理念新，一些大学生“蟹二代”在网上开起蟹店，拓宽螃蟹销路。28岁的莲花岛人郑晓华就是其中之一。三年前，郑晓华在淘宝上开办了一家名叫蟹王岛的大闸蟹网店，卖的是自家养的阳澄湖大闸蟹。

　　因为生意好，今年郑晓华从莲花岛老家搬了出来，在岛北面的湘石路上另外租了一间房子，添置了几台电脑，请了3名伙计，把网店做大了。“今年中秋接了3000份网络订单，我忙了三天三夜没合眼。”郑晓华说，这几天从早到晚连轴转，白天接单，晚上12点跟73岁的爷爷一起出门捕蟹，然后连夜扎蟹、打包，天不亮再开着快艇出岛送货、寄快递，忙得连吃饭、睡觉都顾不上。“全家人都靠大闸蟹吃饭，忙完这个蟹季就可以好好睡一觉了。”郑晓华说，虽然忙的时候忙煞，但淡季时可以睡到自然醒，闲适自在。

　　现在年轻人都爱用微博，郑晓华悉心打理自己的微博，更新发布大闸蟹动态、在线听客人们提意见和建议，打开了一条免费的营销渠道。如今，郑晓华微博粉丝近万人，越来越多订单是从微博上来的。

　　郑晓华告诉记者，从南京一所大学毕业后，他也在企业干了几年，领着每月不多不少3000多块的工资，养活自己还凑合，但要娶媳妇养家庭很吃力。与大多数莲花岛人一样，郑晓华家在阳澄湖中有60亩养殖水面，看着别人的网上卖蟹风生水起，自己也是大学生，懂计算机，为何不能回家帮着爷爷卖螃蟹呢

　　于是，三年前，郑晓华毅然辞去工作，搬回莲花岛办起了网店。“大闸蟹捕捞上来如果不及时卖掉就会死，过去我们都是卖给小贩，出水价10月初可以是每斤100元，月底就变成每斤65元70元，还要担心小贩压价。但是上网销售，订单量很清楚，再也不用担心捕捞上来没人要。”他说，自家2吨左右的大闸蟹，靠着网店、实体店、农家乐“三管齐下”自产自销已经没问题了，线上线下销售已基本持平，网上卖蟹有了赛过实体店的苗头。“在网上销售我们每只螃蟹只能挣两三块钱，但现在是为了营销推广，很正常。其实，整个销售季算下来，网络销售要比卖给小贩挣得多。”

　　郑晓华告诉记者，刨去淘宝收取的3万年费，七七八八的杂费，网上卖螃蟹，一年到头能赚一二十万。“我还算少的呢，最多的人是整年下来，赚500多万。”看着网上卖蟹的美丽前景，他更加坚定了当初的选择。清晨，在吴中区东山镇双湾村一个蟹塘边的小屋内，记者见到了戴着眼镜、颇有几分儒雅之气的康亮。他正跟父亲一起把大闸蟹绑起来装箱。

　　“这些都是昨天网上预订的，一共30份，上午要送到市区。”康亮2007年大学毕业后在园区一家外企做白领，每个月工资挺高有8000多。但是工作压力大常常要加班，还要外出应酬。两年下来，他发现自己越来越不喜欢这份工作，反而更怀念儿时的家乡生活。2010年，康亮就决定辞职回家跟着父亲养蟹卖蟹。“在外飘了几年，也觉得累了，回到老家跟着爸妈养螃蟹，做起了地道的蟹农，还是很悠闲的。”

　　这两年太湖蟹受到外地低价蟹的冲击，东山的蟹农收入下滑了不少。康亮看在眼里，急在心里。去年开始，他试水在淘宝上开网店卖蟹，“15亩水塘能产三四千斤蟹，去年一半都是网上卖出去的。”康亮告诉记者，虽然每只蟹挣得不多，但是去年还是挣到了一些钱，已经很不错了。

　　谈到今后的想法，康亮兴奋地对记者描绘了自己的蟹农“蓝图”。搞生态立体养殖，拓宽销售营销渠道，以后还要开自己的农家乐，让自家的蟹产销一条龙。“今年过了忙档，我要把养蟹这一块好好研究一下，准备搞搞最新的生态立体种植，还要试试微博营销。”

　　大学生不去做公务员，不去大公司上班，却回农村老家干起了卖蟹卖水产的活儿。对此，长辈有的摇一百个头，坚决反对自己的孩子做如此“抉择”;也有的家长很开明，欢迎小辈“接过自己的枪”。莲花岛原本是阳澄湖中的一个贫困岛村，三面环水、交通闭塞，岛上主要交通工具是汽艇、电瓶车。200多户村民，大多以养蟹为业，过着与世隔绝的生活。这几年，相城开发莲花岛旅游，来岛上玩的人越来越多，村民们办起了农家乐，生活慢慢富裕起来。

　　因为长期在湖中作业，徐卫的父亲徐根泉皮肤晒得黝黑黝黑的，双手也布满老茧，非常粗糙。他告诉记者，养螃蟹风吹日晒非常苦，每天要去湖里给螃蟹喂食，一旦围网破了，人还要潜到湖下去找洞、修补。一年到头也就赚个几万块，遇到恶劣天气，螃蟹逃走，还可能血本无归。他说，养蟹养了一辈子，吃尽了苦头，宁愿请工人，也不想自己的孩子遭这份罪。

　　徐根泉说，他赚钱供儿子念大学，希望儿子出人头地，在城里找一份体面的工作，轻松地生活。但儿子非要跟他对着干，辞掉了园区一家健身馆主管的工作，跑来搞农业。“我儿子是学体育的，我们希望他做老师，安安稳稳的。”徐根泉至今仍抱着这种想法。郑晓华的爷爷起初也非常反对，好不容易培养起来的大学生，放着舒坦日子不过，回家当农民。他只能“先斩后奏”，偷偷摸摸把网店开了起来，直到网店生意渐渐有了起色，郑晓华的爷爷才勉强接受了网上卖蟹这种新型模式。与徐卫和郑晓华的家人不同的是，太湖东山康亮的父亲却很支持自己的儿子回家接自己的班。康亮的父亲告诉记者，孩子不喜欢城市的生活，既然愿意回来，他当然要支持，“年轻人想法新，未必就比我们做得不好”。

　　再瞧瞧徐卫经营的客栈，院子里假山池塘、花树果树，4间以梅、兰、竹、菊命名的客房充满苏式情调，还带有独立卫生间。徐卫说，整条街像他这样，愿意腾出院子、门庭，缩减餐桌的农家乐不多，但他觉得，表面看来是亏，其实名声和生意都赚到了。

　　然而起初，这种颠覆遭到了徐卫父母的强烈反对。“我爸爸总觉得没必要花那份冤枉钱装修门面，只要跟别家一样，在家里摆几张桌子就可以做生意了。”徐卫无奈地说，父母养蟹10多年来，都是无论大小，把螃蟹统统卖给贩子，辛苦一年，也赚不到多少钱。他不想被别人牵着鼻子走，贱卖螃蟹。农家乐就是一个很好的平台，起初，他带朋友来吃饭，他们说菜是做得很地道，但环境只适合家人或朋友小聚，商务宴请就显得有点寒酸。于是，他下定决心要从里到外翻修，做高档精品的农家乐。

　　因为父母思想上的保守，加上很少装修队愿意上岛施工，徐卫的农家乐和客栈断断续续弄了三年，直到前不久刚刚全部到位。装修算不上豪华，却也花了十几万块钱，这让父母心疼至今。父母的反对，让徐卫的创业之路走得比想象中艰辛。

　　“毕竟是一家人，我们这么努力赚钱，也不是为了自己，而是想一家人过得更好，和和美美的，所以还是希望得到父母支持。”徐卫说，他不想用父母的辛苦钱冒险，农家乐是边赚边装修的，赚一点装一点，“别看我们日子过得还算不错，但我和老婆没什么积蓄的。”他说，除了没钱，没有客源也是一开始做生意的尴尬，他就发动身边的朋友，建立网站、微博、微信，一点一点把人脉累积起来。他说，正因为不被看好，自己才更想努力证明，这种变革能让自家的生意走得更远。