比肉还香的蘑菇做法,吃一次就爱上!
蘑菇已经很好吃了,这样做比肉还香,不信你看!
鸡肉蘑菇炖饭
蘑菇已经很好吃了,这样做比肉还香,不信你看!
原料准备:
金龙鱼原香稻大米 / 鸡腿 / 蘑菇适量 / 黄甜椒 / 甜椒
洋葱 / 盐1小匙 / 白胡椒粉少许 / 料酒1小匙
高汤适量 / 海鲜酱油2小匙
具体做法:
1.大米淘洗干净,沥干水分备用
2.鸡腿洗净,去骨,切成小块,放入容器中,加盐、料酒、胡椒粉腌渍一会;蘑菇洗净,全部切成小块;黄甜椒、红甜椒洗净后切丁就行
3.把鸡骨放入小汤锅,加入适量清水煮成汤
4.取来炒锅,用平底锅、不粘锅比较好。锅内加入少许油,加入洋葱碎炒香,再加入所有菇类,继续炒香,再加入鸡肉块,炒至鸡肉变白
5.接着加入白米炒香,然后加入高汤,盖上锅盖小火焖至米熟,待汤汁煮干后加入红椒碎和黄椒碎,再加入盐、胡椒粉、海鲜酱油调味,拌炒均匀就可以出锅了。在加入高汤后记得常打开盖子搅拌一下,以免糊底
培根芦笋蘑菇饭
原料准备:
金龙鱼原香稻适量、培根适量、芦笋适量、蘑菇适量、洋葱适量、色拉油适量、食盐适量、胡椒粉少许
具体步骤:
1.培根、洋葱切小丁。蘑菇洗干净拧干水分,芦笋提前焯水控干,切小段。
2.锅热放油,下培根丁爆出香气,加洋葱丁翻炒。
3.加入蘑菇翻炒,倒入划散的米饭,炒至颗粒分明。倒入芦笋炒匀,撒少许盐、胡椒粉翻炒均匀即可出锅。最后装盘即可。
比肉还香的蘑菇做法,吃一次就爱上!除了蘑菇的香味,更多的是米饭的香味,香软弹滑,非凡享受!
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