这些食物臭到没朋友，却好吃到上天

一般提到一样食物，应该是要满足了“色香味俱全”的基本条件，才能被称之为美食。但是世界上的美食无奇不有，有些食物光是闻起来就让人退避三舍，吃起来却让人眼前一亮。

自然而然，天生的臭味属性与秀色可餐、香气扑鼻等美好的评价绝缘的食物，它们让普罗大众望（闻）而却步，但在小众圈子中却是无上的顶级美食。

像螺蛳粉这种食物，光是名字听起来就很有杀伤力。

螺蛳粉是广西柳州风味小吃，以臭闻名。一碗好吃的螺蛳粉必须集酸、辣、鲜、爽、烫，五味相交融，螺霸王螺蛳粉加入了油炸花生米、腐竹、鹌鹑蛋、酸笋等配料，其中酸笋经过腌制，味道奇异，也就是螺蛳粉“臭”的根源，但吃起来脆爽开胃，让人又爱又恨。

有人爱吃，也有人讨厌，不过这一点也不妨碍榴莲“水果之王”的地位。深爱榴莲的朋友，榴莲糖会让你爱不释手。轻轻撕开包装就能闻到阵阵香甜味道，扔进嘴里更是满口的浓郁。

臭豆腐这道中国传统特色小吃无疑是路边摊霸主一般的存在，是吃货们隔着几条街都会去寻找的美食，兼具了清蒸豆腐的爽口和油炸豆腐的香脆，让人无法自拔。

猪大肠那么臭，爱吃的人却有着无数种吃法。其实好不好吃，完全取决于它的处理方式和做法。经过卤制后的猪大肠滋味香浓，入口即化征服你的味蕾。

被称为“中国奶酪”的腐乳在食物缺乏的年代发挥着重要作用，发酵后的腐乳不仅是一款四季皆宜的下饭菜，并且在发酵中产生了酵母等物质，能健脾养胃，增进食欲，帮助消化。

有着天使般的容颜和魔鬼般的口味的食物，蓝纹奶酪算是一种，带着大理石霉菌的纹理，让它看起来很美丽，就算是其辛辣浓烈的气味让人退避三舍，但依旧不能阻挡有人对它的喜爱。