不用揉面的早餐饼，省时好做，孩子吃得香

孩子开学啦，你是不是每天6点就要早起准备早餐，完全不能睡懒觉呢？赶快来试试这2款不用揉面的早餐饼吧，营养丰富、孩子天天吃都不腻

孩子们早起上学的同时，妈妈们最少要早起半个小时，才能准备好一份营养丰富的早餐。自身工作就很繁忙，下班之后还要争分夺秒地做家务，就算是铁人也会感觉到疲惫。

可早餐是三餐中最重要的，妈妈们总不能为了多睡会儿，却不让孩子们吃好、吃饱。那有没有两全其美的办法呢？别急，饭团君为你准备了2款不用揉面，又简单易做的早餐饼，每天都能让你多睡30分钟哦！

【胡萝卜鸡蛋饼】

食材：胡萝卜1根、鸡蛋2个、通用面粉200g、适量食盐、清水150g、食用油适量

做法：1、胡萝卜清洗干净后，不用削皮、直接擦成细丝 。

2、取一个大碗，依次放入面粉、胡萝卜丝、食盐、鸡蛋和清水搅拌均匀，直到它呈现无面粉疙瘩的面糊状即可。

3、平底锅烧热，在上面刷一层食用油后，舀一勺面糊倒入锅中，转动平底锅摊平。

4、小火加热后翻面即可，这份超级软糯的胡萝卜鸡蛋饼就完成，孩子吃了还能眼睛明亮、提高记忆力。

【酱香饼】

食材：面粉200g、鸡蛋2个、香葱3根、生姜末适量、白芝麻适量、郫县豆瓣酱20g、黄豆酱20g、食盐1g、食用油适量、白糖1勺

做法：1、面粉中敲入鸡蛋、加食盐调味后，再缓缓倒入适量的清水、搅拌成浓稠的面糊。

2、锅中倒入适量的食用油烧热，下入少许姜末煸炒出香味。

3、把郫县豆瓣酱和黄豆酱倒入锅中，再放入1勺白糖，翻炒均匀后即可关火盛出。

4、平底锅中抹少许食用油，然后舀一勺面糊倒入锅中，转动平底锅摊开，小火加热。

5、烙制双面金黄、熟透后，往饼上均匀地抹一层酱，再撒上少许香葱和白芝麻就完成了。

吃的时候为了方便，可以切成小块， 吃起来酱香浓郁、松软可口，即使放凉了也是软软的。