教你做网红雪花酥，好吃到停不下来！

冬天也是囤膘的季节，稍有空闲就会忍不住想吃东西，安慰自己寂寞的心灵和寒冷的肉身。今天小七来教大家做雪花酥，它其实是从牛轧糖演变而来，香甜酥脆有弹性，用料丰富吸引人！一块诱人的雪花酥足以开启你的味蕾。

用料：棉花糖450g、饼干510g、黄油120g、奶粉120g、混合坚果220g、蔓越莓90g、

步骤1：将所有材料称好重量，准备平底不粘锅、刮刀

步骤2：开小火，放入黄油，用刮刀轻轻搅拌至融化

步骤3：黄油融化后将棉花糖全部倒入，用刮刀不断翻拌，注意全程小火，不要烧焦

步骤4：棉花糖融化后关火，放入奶粉，搅拌至无干粉

步骤5：再把饼干、混合坚果、蔓越莓一起倒进去迅速搅拌

步骤6：拿出来用手揉匀，让棉花糖包裹住所有材料，直至混合均匀

步骤7：方形盘子里撒上适量奶粉，放入盘中整形，借助刮板或者擀面杖压平

步骤8：根据自己喜欢的大小切块、包装即可！

小贴士：雪花酥会吸收空气中的水分，如果没有密封包装一定要尽快吃完哦