软糯香甜的糍粑,给你味蕾极佳体验

一提到软软糯糯的食物,我就想起了糍粑,吃起来很特别的味道,有些人不喜欢就是和这种特别的味道有关,但是很难形容。

糍粑是中国南方地区的一种传统小吃,根据每个城市文化不同,糍粑的造型和口味也略有不同。但万变不离其宗的是它们都是用糯米作为原料,将其捣烂后制作而成的。口感甜软香,深受孩子们的欢迎。

软糯香甜的糍粑,给你味蕾极佳体验(图1)

1、四川糍粑是以糯米为主料,浸泡后搁蒸笼里蒸熟,再迅速放在石舀里舂至绵软柔韧,趁热将米泥制作成长条形状,搁在炒制黄豆而成的香磨粉的盘里,再蘸以红糖。

2、精选优质的麦芽糖浆、糯米粉加工制作而成的糯米糍粑吃起来口感特别的松软香糯,它特别添加了抹茶口味,用抹茶的清新中和了糯米和麦芽糖的香甜,吃起来完全没有甜腻的感觉。

3、纯手工捶打糯米添加天然无污染农家自制的松花粉,制作出香甜弹牙的正宗象山农家糯米糍粑。糍粑外形金黄喜人有韧性,以油煎或者干锅料理糍粑后再撒上红糖,是一道不可多得的既营养又美味的农家天然小食。

4、这款麻薯使用优质糯米粉、植物油等原料精心制作,麻薯的外层包裹着一层白芝麻。使得麻薯的香味更诱人。咬上一口,Q弹软糯,香甜的内馅更让人喜爱,绵密的口感让人欲罢不能。

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