网红泰式鸡爪来袭，酸辣鲜甜让你欲罢不能

有没有发现，身边的吃货都开始念叨起要做泰式酸辣柠檬鸡爪了？这道在某音上的网红食谱可是非常地炙手可热了。尤其夏日将近，食欲也开始下降，这时候就该吃上清凉爽口的泰式柠檬酸辣鸡爪啦！想知道怎么做？这份食谱快快收藏起来吧！

准备材料：鸡爪五只、柠檬一个、小米椒10只、姜、蒜、料酒、生抽、白糖少许。

首先将鸡爪去掉脚趾并且一分为二，然后将其焯水，捞出迅速浸入冷水，备用。

接着开始准备蘸料。将小米椒、姜、蒜、香菜、洋葱全部切沫。柠檬半个切片，其余半个留着一会挤汁。将配料全部倒入鸡爪上，加入料酒、生抽、陈醋、盐、香油，再挤入一些柠檬汁，拌匀即可。将其密封放入冰箱三个小时之后，就可以开吃啦！

不过想要做好这道网红鸡爪，原料可要先选好哦~

选择好柔嫩肥厚的鸡爪很能给这道泰式柠檬鸡爪加分哦~这款泰森鸡爪是来自谷物基础饲料喂养长大的鸡，口感鲜嫩且不含任何激素，在拥有美味的同时还拥有了健康与营养，让你吃得更加安心，用它制作出的泰式鸡爪，口感一样赞到让人竖起拇指。

众所周知，鸡爪若是处理不好便会有腥味，所以料酒的选择至关重要。这款老恒和料酒采用了大米酿造而并非究竟勾兑，因此它有着醇厚浓香，用来去腥解膻在适合不过了。它的口感清醇，酒香浓郁，平时不仅能用来制作泰式酸辣凤爪，还能用其制作红烧肉等等哦。

优质的柠檬可以不仅激发出食材深层次的口感和鲜味，还能起到去腥的作用哦~这款美国新奇士柠檬皮薄且少籽，在阳光下还能闪着耀眼的光芒。它的口感清新酸爽，还含有丰富的维生素C、钙质、和各种维他命，平日里用它来泡水喝还可以美白肌肤哦~

论说什么能让泰式柠檬鸡爪的口感上升一个档次，应该非这款李锦记香油莫属了。它选用精选芝麻压榨而成，故此香味特别浓郁，能为任何小菜佳肴增添风味，并且用法非常简单，在菜上稍加数滴，便能让菜可口怡人。

介绍了这么多的优质原料，还不快快get起来。网红美食，在家就能轻松做哦！