开家diy巧克力店浪漫发财两不误

　　开家diy巧克力店浪漫发财两不误

　　提起巧克力这几个字，我想大家一定和小编一样都流口水了吧，巧克力不仅味道浓郁芳香，而且也代表了爱人之间的浪漫情怀。

　　所以小编也一直想开一家属于自己的巧克力店。幻想着自己被整屋子的巧克力包围着，看着自己亲手diy制作的巧克力甜点就不禁为之陶醉!大家一定在笑小编做白日梦了吧，哈哈。

　　那么如何开好和经营一家diy巧克力店，如何让自己的diy巧克力店赚钱，面对各种各样的疑问，小编就走访了一家朋友开的diy巧克力店为大家一探究竟。

　　简单介绍一下我的朋友，我的朋友是个地道的北京姑娘，家里不缺钱的那种。想当初闲着没事干，就按捺不住地想开个店，也是经过了很多次的研究才想好开一家巧克力店。主要原因是她是吃货一枚，哈哈。

　　于是去年冬天她就加盟了一家巧克力店，加盟费大概五万不到的样子。当时我朋友完全没有做市场调查，也没想过会亏本，纯粹是为了自己的个人喜好才开的店。选在冬天开业就是为圣诞节和情人节做准备，想大赚一笔。

　　由于店面不是很大，就是她家自己的门脸房，所以开始只卖提前做好的巧克力，价格大约是8元到20元不等。原以为巧克力谁都爱吃，结果经营了一个月才发现每天的收入只有100多块钱。

　　于是我的朋友就找原因出在哪里，最后她发现尽管她的门脸房地处繁华路段，而且人流量也很大。但是因为很多小店都看中这一点在此开店，所以造成竞争激烈。无奈之下，我的朋友想出了一个好办法推出巧克力DIY，并且在小店门口树立醒目的LOGO,此招一出果真管用，大家都抱着“巧克力也能自己亲自动手做”的好奇心来店里一试身手。很快朋友的营业额就有了上升。人气也越来越旺。

　　我发现来朋友店里光顾最多的就是年轻的情侣还有学生。情侣们相互制作自己喜爱的巧克力图案和颜色，把世界上独一无二的巧克力亲手送给爱人真的很浪漫呀。也有的家长会和孩子一起来制作巧克力，大家都玩的不亦乐乎。

　　由于制作巧克力的时候会散发出浓浓的巧克力香，很多顾客都抵不住诱惑，都会忍不住咬上几口。一边玩一边填饱肚子。

　　我开始以为自己diy巧克力一定很难，后来我的朋友告诉我一点也不难，就像捏橡皮泥一样简单，因为原料主要是蛋奶、麦芽糖、巧克力原汁，这些东西调配好了冷却下来就变成了巧克力块。巧克力块很软，不是大家想的那种硬硬的，是可以任由顾客发挥想象随意制作拿捏的。

　　顾客想吃什么样的巧克力，就自己动手做。就算没有美术功底，也不要紧，因为还有模具。把调配好的巧克力汁往模具里一倒，烘干，形态各异的巧克力就做出来了。虽然巧克力满大街都是，但自己动手制作的手工巧克力，必定会因为其中多了一份人情味而备受顾客的青睐。

　　最主要的是自制巧克力的价格要比那种做好了的成品贵很多，所以只要坚持很快就会收回成本的。

　　好了，通过我的简单介绍，大家对开一家diy巧克力店心中有数了吧，如果你是喜爱浪漫的人，是爱吃巧克力的人，是喜欢动手劳动的人，那就赶快开一家属于自己的巧克力diy小店吧，我相信一定可以同样diy出一样的成功。