微醺时最好的陪伴,那些下酒小零食
我们总是在寻找心灵相通的绝佳酒伴,但是最好的酒伴,不就是每次喝酒的时候那点下酒的小零食吗?好吃的下酒小零食会让人心情大好,让你在微醺之余味蕾也享受到无上的快乐。
甜辣鸭脖
鸭脖配啤酒可以说是很多人下酒菜时的one pick,甜甜辣辣的鸭脖入口非常有嚼劲,配合着啤酒越吃越香,不知不觉中就能打发很长时间,而且鸭脖啤酒和电视剧简直是绝配!夏天的夜晚,在夜风的滋润下,用冰啤酒搭配鸭脖简直不能更爽!
多味花生
花生下酒也是很多人的心头大爱,尤其这种多味花生,不同于普通卤花生的软糯,而是非常酥脆可口,金黄脆脆的外壳里面包裹着炸至恰到好处的花生,入口先感受到外壳的鲜甜又微微带一点辣味,然后就是花生的浓香包裹住舌尖,用来下酒刚刚好。
自贡冷吃兔
冷吃兔丁是自贡的一道传统特色小吃,不过得益于近年来物流的飞速发展,现在我们在家就能吃到最正宗的自贡冷吃兔了。兔丁的软糯弹牙加上自贡当地香料和辣椒的精心卤制,使得这道传统小吃非常适合下酒。夏天冰凉的啤酒中和了兔丁的辣度,让舌尖感受这份激爽吧。
香辣卤藕
卤味真的很适合下酒了,尤其卤藕,可谓卤味界一霸,卤藕既有蔬菜的可口,又能解馋,更适合想要减少卡路里摄入的你。卤藕最重要的精华还是在于卤水,搭配合理味道讲究的卤水做出的卤藕真的是小菜界一绝,用来下酒真的太合适!
生巧克力
不光冰啤酒要配零食,红酒的搭配也不能少。通常来讲,用巧克力配白葡萄酒和红葡萄酒都非常不错,而口感丰富的生巧配起干型葡萄酒来说更是美妙无穷。刚从冰箱里拿出来的生巧在口腔中慢慢融化,这份甜蜜和红酒简直是绝配。三五闺蜜周末聚会,来块巧克力一起享受红酒吧!
小鱼干
小鱼干也是下酒绝配,深海小鱼还含有天然高蛋白,有营养又有嚼劲。小鱼干刚入口时舌尖感受到满满的香辣气息,慢慢咀嚼就是鱼肉的鲜甜。一口一个小鱼干,再配上一瓶冰啤酒,这样的绝妙搭配,又有谁不会动心呢?
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