豆腐会友,花样素食吃到嗨爆
听说过豆腐宴吧,素食爱好者能够把豆腐做的花样百出,将着一种食材做成一整桌子的菜肴,真是太美妙了。若是没有那双可以烹制豆腐宴的双手,凑齐豆腐制品的小零食会会友人,也是不错的选择呀。
豆腐做的小零食一方面有着豆制品本身的营养价值,有很多的蛋白质和微量元素。另外,做成小零食的豆制素食或是麻辣或是咸香,总归能让你的嘴巴吃到嗨爆。
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长沙臭豆腐
如果你是一个爱逛街的宝宝,那肯定经常在景区或者商场听到长沙臭豆腐的叫卖声,没错!长沙臭豆腐作为湖南的传统美食,非常受游客的喜爱。
虽然看起来黑乎乎的,闻起来臭臭的,但是吃起来真的是又脆又细腻,仔细品起来才能领会到什么叫臭豆腐闻起来臭吃起来香的道理了。
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鱼豆腐
鱼豆腐虽然名字叫做豆腐,但其实它是假冒的素食。它的主要原料是鱼肉,然后压制出豆腐的形状,油炸之后形成的。虽然它是油炸的,但是它没有那么高的热量,不过,在所有的豆制素食当中,鱼豆腐算是热量高的。
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豆干
豆腐这种食材的可塑性很高,所以变换一种形状就可以形成一种新的零食,豆干就是其中一种。吃起来很有嚼劲的豆干,再加上各种味道的搭配,无论是追剧的时候还是上班时,都可以塞到嘴里一个,很过瘾。
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豆卷
豆腐卷是将一层豆皮卷着各种菜制成的小零食,相比较于豆干这种只能在表面吃到各种口味的零食,豆卷既能吃到多种口味的外层豆皮,还能吃到里面卷的小菜,吃起来非常满足。
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豆脯
上面说到的豆腐宴中有几道菜是将豆腐做成了肉的口味,即使没有肉也有满足的感觉。零食怎么能放过这种奇妙的制作方法呢?
看起来就像是一块牛肉,吃起来也是牛肉的味道,但是它却是豆腐做成的。让那些减肥的害怕吃肉的宝宝也能解馋了。
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豆皮
豆皮是那种表面上有颗粒感的豆制品,相比较于豆干,豆皮更薄一点,所以会更容易嚼。而且,豆皮是我们童年时最爱的小零食之一,前一阵子综艺节目中带火的豆皮让更多人回忆到了童年时的味道。
谁说只能无肉不欢呢?豆腐做成的小零食让减肥的宝宝们也能体会到美食的安慰。花样的豆制素食健康美味,用豆腐会友,也可以嗨爆全场!
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