海鲜干货集锦,深居内陆也能吃到海味

对于吃货们来说,这世间唯有美食不可辜负。其中,海鲜凭借鲜美的味道和丰富的营养,颇受欢迎。深居内陆的你不如囤上这些干货,在家随时享用吧。

有句古话说的好,民以食为天。在地大物博的中国,充斥着各式各样的美食。其中,海鲜凭借其鲜美的味道、丰富的营养,俘获了不少吃货的胃。特别是随着秋冬滋补季的到来,海鲜更是不能错过啦。

海鲜干货集锦,深居内陆也能吃到海味(图1)

不过,很多小伙伴深居内陆,远离大海,在当地买的海鲜口味多多少少还是比不上沿海的。这时候,怎么办呢?大家不如在家囤些海鲜干货吧,一样能够品味到大海的鲜味。

— ❶ —

鲍鱼,鲜美有嚼劲

海鲜干货集锦,深居内陆也能吃到海味(图2)

首先,鲍鱼作为四大海味之首,自然不能错过啦。由于不易保存,鲍鱼一般都被制成鲍鱼干。不过比起新鲜鲍鱼,鲍鱼干的滋味更加鲜美,口感更具嚼劲,用来炖汤再合适不过了。

来自大连的一款鲍鱼干。其新鲜捕捞自然生长的鲍鱼,鲜而不腻。经过人工去壳、晒制等工序处理,制成的鲍鱼干肉质紧实,肥厚饱满,蕴含了丰富的营养。

这款鲍鱼干选用了新鲜老年鲍作为原料,经过自然晾晒而成。其每一个都经过洗筛,个头饱满,肉质紧实,且带着干净的裙边,口感更加香醇美味。

— ❷ —

海参,Q弹顺滑

海鲜干货集锦,深居内陆也能吃到海味(图3)

其次,海参作为珍贵食材,也是滋补养生的一大佳品。好的海参肉质Q弹,口感顺滑弹牙,可直接食用,也能用于熬粥。而且它富含蛋白质、氨基酸等营养物质,可以帮助抗疲劳,让身体恢复满满的活力。

这款人参的参体呈棒槌形,形态匀称,黑褐色色泽,品相很好。肉质富有弹性,根根劲道,久煮不烂,吃起来口感爽弹,很鲜美,且富含营养。

来自山东威海的一款有机海参。其笔记普通海参,其肉质更加紧凑,泡发时长达到了2-3倍。而且泡发后参刺挺拔,腹足密集粗壮,吃起来口感滑嫩,鲜美可口。

— ❸ —

干贝,营养清甜

海鲜干货集锦,深居内陆也能吃到海味(图4)

干贝,扇贝的干制品,富含有蛋白质、核黄素、碳水化合物、钙、铁等营养物质,营养价值很高。而且干贝烹饪后口感清甜,没有腥气,可以用来煲汤、蒸蛋、熬粥等等。

经过传统工艺加工而成的一款干贝。其淡黄色的色泽,颗颗大小均匀,呈短圆柱形,饱满紧实。烹饪时,可以用于炖蛋、炒丁等等,吃法多样。

来自于纯净海域的一款干贝。其每一颗经过精挑细选,形状完整,个大饱满,肉厚紧致,干度足。用来煲汤口感鲜嫩,味道鲜香可口,很美味。

海鲜干货集锦,深居内陆也能吃到海味(图5)

好了,看到这,小伙伴们是不是已经嘴馋了呢?那就赶紧囤上这些海鲜干货,感受海的味道吧。

随便看看