鲜活超大海螺,肉质圆润饱满,颠覆你想象
做了这么多年的吃货,这次买到的海螺真的算是NO.1了,不管是干净程度还是个头大小、口感,简直无可挑剔!
大海螺是顺丰小哥哥送来的,箱子上写着加急的字样,泡沫保温箱里有好几个冰袋,看来为了保证新鲜口感,卖家没少花成本啊!
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清洗过程
遇到珩航行家海螺之前,去沙和刷壳的艰辛让我对吃海螺这件事很抵触,但他家的海螺完全不必担心。收到的12个大海螺,直接被我泡在清水里,放些盐和香油,静置2个小时,等沙和粘液吐的差不多了我再开始刷壳。
不过商家几乎把每个壳都已经处理的很干净了,自己稍微用钢丝球或者牙刷弄一下,再多用清水冲几次就可以了,整个刷壳过程10分钟轻松搞定!
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食用方法
海螺的制作方法比较简单,可以蒸、煮、爆炒、蒜香等,但这款海螺个头太大,个人感觉不太适合爆炒,我是用葱段、姜片、料酒和食盐大火煮了15分钟,煮的过程中水始终是清的,看来之前吐沙和去粘液已经非常彻底了,最重要一点可以证明所有海螺都是鲜活的,不然脏东西不会自动吐的这么干净!
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产品亮点
珩航海家的这款海螺个头真的超级大,12个海螺,基本每一个都比鸡蛋大的多,真的是超值了。另外海螺的出黄率超级高,基本一个保一个的,只需要用筷子轻轻一旋转,美味的黄就出来啦!仅凭这一点就能证明这款海螺品质非常高了,以前我家买过的海螺,想弄出来黄就像中奖一样!
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口感介绍
煮好后的海螺肉质紧实、细嫩、有嚼劲,味道十分鲜美,卖家还特别贴心的送了几袋青芥,搭配点蒜末和酱油作为沾料,更能突出海螺肉的质感,Q弹有韧性!
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食用场景
珩航行家的这款海螺除了自食外,送人也是不错的选择,用来招待宾朋一定会让你赚足面子。家庭聚餐吃也十分实惠,毫不夸张的说,饭量小的人吃上2个基本都半饱了。
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养生功效
海螺是减脂健身达人的首选美食,内含丰富的蛋白质和钙质,可以提高人体免疫力,还有清肺、明目、醒酒功效,补充人体多种微量元素!
如果你也想品尝高品质超大海螺,赶快点击上方图片,进入详情页购买吧!
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