炸豆腐的快手做法,自制美味零食
周末在家没事做,闲着也是闲着,动手做道小零食,美味炸豆腐,炸好了还可以蘸点番茄酱或辣椒酱吃,感受一下豆腐不一样的吃法。
食材:白豆干
配料:油
1、买白豆干切成正方型小块,从每块对角线切一刀,切成三角形
2、锅里倒入植物油,油烧热到60度,放入豆干块,大火炸,炸好一边用筷子翻一下
3、炸至两面金黄色就好了,用漏勺捞出沥一下油,美味的小零食就做好了
豆腐建议到菜市场买,一般都是当天的豆腐,这样更新鲜,选稍稍老一点的,不要一碰就稀碎的那种。亲们都是购物达人,一定比我更会挑选咯。
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