香酥鸡翅,带你分分钟钟吃出好口味
鸡翅你通常喜欢怎么吃?煎着吃?炸着吃还是烤着吃?当下生活节奏很快,很多人都喜欢点一些快餐或者是炸鸡等产品。但我们也知道外面很多餐馆做出来的菜并不卫生。这也是让许多爱吃油炸食品的小伙伴头疼的地方。
尤其是春夏来临之际,选择吃这些东西的人也就越来越多,而且吃起来也比较方便。但是,考虑的之前说过的一些健康因素,你有没有想过要自己在家尝试着做一下呢!这可比外面划算的多而且健康也得到了保障。
想必说到这里,很多人都会说,这么好吃的东西做起来一定很难吧。实话告诉你其实没有那么难哦。只要你把所需要的材料准备好,一切都不是问题。而且可以在短时间内完成。
下面我就把这道菜的做法告诉大家,大家注意看好步骤哦!
原料:鸡翅中500g,生抽20g,白糖5g,生姜5-7片,椒盐10g,淀粉100g,油15g,干辣椒根据个人口味,椒盐10g,葱花1小碗
步骤一:用清水洗一下鸡翅,在表面划几刀可以更入味;
步骤二:放入生抽,白糖,生姜,椒盐腌个十分钟;
步骤三:鸡翅裹上淀粉,放入油锅中小火煎至全熟两面金黄,如果不知道熟没熟,可以掰开一个看一看,或事拿筷子扎个扣子看看中间的肉有没有熟。将煎好的鸡翅盛出备用;
步骤四:锅中加入椒盐,葱花,干辣椒翻炒均匀,倒入鸡翅,翻搅几下就可以了。
其实,生活中有很多美味并不是只有餐厅才可以做出来,相反,很多菜品在家也可以完成且味道不比外面的差。
看似复杂的过程,其实只需把鸡翅提前腌制好,然后裹上淀粉,接着放入油锅中煎至2面金黄即可哦。最后,在根据自己的喜号加上喜欢的配料,一道既美味又健康的美味便完成啦!
而且,自己在家做的食物吃起来更加有成就感,更加有味道哦!爱吃的你赶紧动起手来吧!
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