自制高颜值甜点，巧用烘焙工具更省力

精致的甜点无论是餐后还是悠闲时光，都可以细细品尝上一份。

趁着春日里阳光明媚，心情舒畅，选择一个有假期的下午，亲手制作些精致甜点，享受下烘培的乐趣，再泡上一杯浓香奶茶相伴， 这样惬意的瞬间，才让人感觉生活是有意义的。

作为非常受女性欢迎的甜点，越是精致好看价格越是不便宜，因此不少女性都学会自己制作，下面的这些烘培神器，能让你在制作甜点的时候省力不少，同时还能把甜点的颜值也拉高一个档次。

不同口味的甜点其表层的颜色都是不一样，因此这个时候就需要色素来帮忙。新手在使用色素来做镜面淋面时，很容易造成色度不均匀，产生一定色差。这款食品级色粉，使用较少的用量，就能达到很好的效果，还可以通过不同颜色配比，配制出个性化的颜色。

在打发奶油或是和面时，都需要用到打蛋器来打发。电动的相比起手动的更省力省时，拥有五挡调速，无论是初学者的基本要求，还是烘培达人的高难度操作，有它都能搞定。

做甜点不像是炒菜，每种食材的用量都需要精准把控，要不然味道很难做出来，甚至做失败。零点一克的精准度，满足你对称重的需求，克度与毫升切换模式，称水称食物一键切换即可。

无论你制作什么甜点，都少不了要用到打蛋盆，有的人喜欢用普通的钢盆来代替它，但其实在使用的过程中你就会发现，还是打蛋盆比较方便，较高的盆沿，当你在打发奶油或是蛋白时，都不会有外溅的情况出现。

在挑选耐高温手套时，颜值不重要实用度才是选择的标准。隔热手套一定要买两个，比如做戚风蛋糕，做好之后要拿出来倒扣，两个手套更好操作，如果不带上隔热手套，就把手放进烤箱后果就是满手的烫伤 。

刮刀的用处极多，可以用来搅拌面糊，将盆地刮干净涂抹奶油，是必备一件烘培用具。人体工学握感设计，使用起来非常舒适，弹性硅胶材质，清洗起来十分方便。

准备好了这些烘培神器，按照步骤来做甜点，还怕会失败吗？