想念肉夹馍，种草一波陕西特产

陕西历史悠久，美食文化博大精深，继承了历代宫廷技法而名声远扬。面食、肉食、糖果皆有特色，还有当地人忘不了的饮料。如今有了网络快送，让你足不出户就能品尝到最正宗的陕西特色美食，经济又实惠。

1，肉夹馍

肉夹馍陕西著名小吃，由腊汁肉，白吉馍这两种食物绝妙组合。腊汁肉、白吉馍为一体互为烘托，将各自滋味发挥到极致。馍香肉酥，肥而不腻，回味无穷。腊汁肉历史悠久，闻配上白吉馍，有着中式汉堡的美誉，扬名中外，深受人们喜爱。

2，油泼面

油泼面对面的口感的要求很高，多一分会坨，少一分夹生，作为陕西的特色美食还是很值得期待的。吃面时一定要搭配陕西八大怪之一的油泼辣子，干香麻辣，吃地眼泪哗啦啦却依然一口一口往嘴里塞。

3，羊肉泡馍

羊肉泡馍是让吃货们念念不忘的珍馐。诗人兼美食家苏东坡曾祝诗《次韵子由除日见寄》，其中写到“陇馔有熊腊，秦烹唯羊羹”，羊羹指的就是羊肉泡馍。吃馍时搭配糖蒜，一口馍一口蒜，解腻又提香。

4，手工空心挂面

陕西传承了近千年的手工空心挂面是食客必尝的美味。精选本地农家小麦，用古老的驴拉石磨研磨成粉。经过数次揉压，压出劲道，在经过搓条、上筷子、分面等工序让柔韧和重力比例恰好好处，形成空心挂面。

5，琼锅糖

琼锅糖采用流曲特有的优质井水与陕北产精选优质小米蒸馏,与大麦芽搅拌发酵淋汁，用铁锅熬成糊状，取出冷却，再在蒸汽加热中反复拧条拉扯，使糖色由黄变白如琼。然后与炒熟的黑芝麻或白芝麻与其他辅料分层置于瓷缸内热焖，最后混压成饼，切成条或片，既成香味醇郁的风味食品“琼锅糖”。

6，五仁油茶

五仁油茶是西安人的经典早餐。将面粉炒熟，然后加入牛油、花生仁、黑芝麻、葡萄干、各种坚果等配料，熬成糊糊状。冲调后入口软糯咸香，回味悠长,配上肉夹馍或其他主食味道很赞。

7，冰峰汽水

冰峰在西安可谓无人不知、无人不晓，拥有65年历史，在世界级饮料品牌的强势夹攻下顽强生存下来。这是一种甜甜的桔子味汽水，味道与芬达差别不大，可是在“从小就喝它”的西安人心里，冰峰是无法替代的。

8，黄桂稠酒

黄桂稠酒状如牛奶，色白如玉，汁稠醇香，绵甜适口，看上去既像江浙一带人人喜爱的酒酿汁亦像街头小吃浇蛋花的醪糟汤。酒精度数很低，入口香甜，适合大多数人，夏天冰镇后饮用简直赛过活神仙。

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